Liborio Black: nasce l’amaro Analcolico siciliano con aceto balsamico invecchiato 33 anni
Liborio Black porta nel mercato degli analcolici una proposta che punta su identità territoriale, profondità aromatica e posizionamento premium. Il nuovo prodotto siciliano nasce per intercettare un pubblico sempre più attento al gusto complesso dei bitter e degli amari, ma…
Eccoci a Mezzago: La birra Sparghel e la Sagra dell’Asparago Rosa 2026
La birra all’asparago rosa di Mezzago rappresenta un’innovazione artigianale che celebra un prodotto tipico della Brianza lombarda, mentre la Sagra dell’Asparago Rosa ne esalta il ruolo centrale con un mese di festa. Questa bevanda, prodotta dal Birrificio Menaresta di Carate…
A scoprire il Legame storico tra la birra Leffe e la città di Dinant (Belgio)
Dinant custodisce uno dei simboli più noti della tradizione brassicola belga, perché proprio qui si trova l’antica Abbazia di Notre-Dame de Leffe. Fondata nel 1152 dai canonici premostratensi, l’abbazia ha dato origine a un patrimonio religioso, culturale e produttivo che…
Perché Birra Ichnusa e zuppa di pesce creano un abbinamento dal gusto mediterraneo
La Birra Ichnusa e la zuppa di pesce formano un abbinamento che richiama in modo immediato il carattere del Mediterraneo. La prima porta nel bicchiere una bevuta fresca, diretta e leggermente amaricante, mentre la seconda offre profumi intensi di mare,…
I 5 vini bianchi perfetti per accompagnare un piatto di cozze al sugo
Quando in tavola arrivano le cozze al sugo rosso, l’abbinamento con il vino richiede più attenzione di quanto si possa pensare. Il pomodoro, l’aglio, il peperoncino e la naturale sapidità dei molluschi costruiscono infatti un piatto intenso, succoso e molto…
Tennent’s Super: la strong lager scozzese dal gusto intenso
Cos’è la Tennent’s Super Tennent’s Super è una birra scozzese di tipo strong lager, caratterizzata da un profilo gustativo deciso e da una gradazione alcolica piuttosto elevata, che la rende adatta a chi cerca un’esperienza meno “leggera” di una classica…
Cos’è Dulcis in Agro? Lo conosci?
Dulcis in Agro è un condimento agrodolce realizzato da Acetaia Giuseppe Cremonini, ottenuto partendo da una base di aceto e arricchito con il 50% di succo e polpa di frutta. Il risultato è un prodotto naturale, pensato per accompagnare preparazioni…
Libro: Il mondo del Gin
Un approccio autorevole e accessibile al distillato più versatile del momento Il libro Il mondo del gin. Conoscerlo, sceglierlo e imparare a degustarlo di Anthony Gladman si presenta come una guida completa e moderna per avvicinarsi al gin, un distillato…
Giovi London Dry Gin: il cuore siciliano nel bicchiere
Giovi London Dry Gin è un prodotto artigianale della Distilleria Giovi di Valdina, in provincia di Messina, Sicilia, che si distingue per l’uso esclusivo di botaniche locali e la distillazione in un antico alambicco a legna. Origini e tradizione siciliana…
El porteño presenta “natura divina – el ritual de los elementos” la nuova speciale drink list ispirata alle divinita’ inca firmata flores cócteles
Nel cuore scenografico di El Porteño Prohibido, il ristorante-teatro che fonde gastronomia argentina e spettacolo dal vivo, il Flores Prohibido rappresenta un luogo a sé: cocktail bar appartenente al format Flores Cócteles – pensato da El Porteño per affiancare con una proposta beverage speciale alcuni dei suoi…
Casoncelli Bergamaschi: tutta la tipicità di Bergamo tra Tradizione, Ricetta e Idee Moderne (anche al bar)
I casoncelli bergamaschi rappresentano uno dei piatti più emblematici della cucina lombarda, originari della provincia di Bergamo. Questa pasta fresca ripiena, nota anche come “casonsèi de la Bergamasca”, si distingue per la sua forma a mezzaluna o caramella e per…
Un caffè con cioccolata al Caffè degli Specchi a Trieste
Oggi parliamo di un bar interessante: Il Caffè degli Specchi di Trieste. Questo locale rappresenta uno dei bar più affascinanti di Trieste, situato nella maestosa Piazza Unità d’Italia. Questo locale storico cattura i visitatori con la sua eleganza asburgica e…
La Birra Union: un’icona slovena con oltre 150 anni di tradizione birraria
La Birra Union rappresenta uno dei pilastri della produzione birraria slovena, originaria del birrificio Pivovarna Union di Lubiana. Prodotto apprezzato in tutta Europa, inclusa l’Italia, questo marchio unisce qualità delle materie prime e metodi moderni a una storia ricca di…
La focaccia: un classico dell’aperitivo nei bar italiani (perchè servirla?)
La focaccia rappresenta un pilastro intramontabile della tradizione gastronomica italiana, amatissima nei bar come snack veloce e invitante durante l’aperitivo. Questa specialità, con la sua consistenza croccante fuori e morbida dentro, si abbina perfettamente a un calice di vino bianco…
Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…
