Cappuccino day: Parmalat racconta l’evoluzione delle abitudini degli italiani: aumenta il consumo quotidiano di cappuccino
In occasione del Cappuccino Day, Parmalat, leader di marca in Italia nel mercato del latte e parte del Gruppo Lactalis, ha esplorato nuovamente il legame speciale che unisce gli italiani al cappuccino. A un anno dalla prima indagine, il brand ha…
F.lli Branca alla 20ª edizione di Golosaria 2025
In occasione della 20ª edizione della fiera Golosaria 2025, in programma dal 1 al 3 novembre 2025 presso Fiera Milano Rho (Padiglione 1), la storica azienda milanese Fratelli Branca Distillerie leader nel settore beverage & spirits, sarà presente per la prima volta con un’installazione esperienziale: un…
BANANA BANG: ICE CREAM COCKTAIL (storia, preparazione e ingredienti)
La Storia del Banana Bang Ice Cream Cocktail Il Banana Bang Ice Cream è un cocktail che nasce dall’incontro tra la freschezza della frutta e la golosità del gelato. La sua origine risale agli anni più moderni, quando i bartender…
Scopriamo il Gran Milano Bitter con 3 cocktail alternativi dedicati
Origini e filosofia del Gran Milano Bitter Il Gran Milano Bitter nasce come omaggio alla tradizione milanese dell’aperitivo, un rituale che unisce eleganza, storia e convivialità. Questo bitter è il risultato di un sapiente equilibrio tra ingredienti naturali e una lunga esperienza…
Libro: Slow Drink di Danny Childs, la riscoperta della natura nel bicchiere
Slow Drink di Danny Childs è molto più di un semplice manuale di mixology: è un invito a rallentare, a osservare la natura che ci circonda e a trasformarla in un’esperienza sensoriale autentica.L’autore, antropologo ed etnobotanico, unisce scienza, tradizione e…
Bar Convent Berlin: Dal 6 all’8 Ottobre c’è l’evento internazionale di riferimento per il settore bar e beverage
Il Bar Convent Berlin (BCB) si conferma come il più importante punto di incontro per professionisti e appassionati del mondo baristico e delle bevande a livello globale. La fiera raduna proprietari di bar, barman, distributori e produttori provenienti da circa 90…
Fratelli Branca distillerie al BCB Berlino 2025, la più grande fiera internazionale del bar & beverage
Fratelli Branca Distillerie, azienda leader nel settore beverage & spirits, partecipa a Bar Convent Berlin (BCB), la più grande fiera internazionale dedicata all’industria bar & beverage, in programma dal 6 all’8 ottobre 2025 a Berlino. Un appuntamento che rappresenta un punto…
Centrifugato Virgin Mary
Origini e storia del Centrifugato Virgin Mary Il Centrifugato Virgin Mary è una versione analcolica e salutare del celebre cocktail Bloody Mary, nato in America negli anni ’20. Il nome richiama la versione “virgin” per sottolineare l’assenza di alcol, mantenendo…
Centrifugato o Estratto a freddo con finocchio, mela, zenzero, limone
Un centrifugato fresco e rigenerante Questo centrifugato nasce dall’unione di quattro ingredienti semplici e naturali. Finocchio, mela, zenzero e limone si combinano in un mix equilibrato, dal sapore fresco e leggermente speziato. La bevanda è leggera, dissetante e perfetta per…
Cocktail GROG caldo
Il cocktail grog caldo è una bevanda alcolica calda tradizionale a base di rum, acqua calda e zucchero, spesso arricchita con spezie come cannella, chiodi di garofano e agrumi come mandarino o limone. Nato nella Royal Navy britannica nel 1740…
Paris Is Burning: sour contemporaneo tra gin, mezcal, ananas e fiori di sambuco
Il Paris Is Burning è un sour moderno. Unisce gin e mezcal in un profilo floreale, fruttato e lievemente affumicato. La struttura poggia su ananas, limone, elderflower e un tocco di salinità per rifinire la percezione. Origini al NoMad: la…
Il Varnelli: Un’anice “allo stato puro” con identità sensoriale e stile secco
Il Varnelli esprime l’anice in modo diretto e cristallino. Il profilo è secco e deciso, con aromaticità balsamica e un finale lungo e pulito. La bocca resta asciutta e lineare. La temperatura fredda esalta la nitidezza. La diluizione va gestita…
Brera Afterglow: end of summer by Branca a Milano
Nel cuore vibrante di Milano, il quartiere di Brera si prepara a ospitare un evento esclusivo e raffinato per salutare l’estate, un appuntamento che unisce la storia di un luogo iconico a quella di un marchio leggendario: “Brera Afterglow – end…
L’essenza dell’Angostura Bitter: Storia, Tipologie e 3 Cocktails per gustarlo
L’Angostura Bitter è un concentrato aromatico iconico che dona struttura, equilibrio e profondità ai cocktail classici e contemporanei, grazie a un profilo amaro-speziato capace di armonizzare zuccheri, acidità e note alcoliche con poche gocce mirate. Nasce come elisir medicinale e…
Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…
