DOLCI
Eccoci a Mezzago: La birra Sparghel e la Sagra dell’Asparago Rosa 2026
La birra all’asparago rosa di Mezzago rappresenta un’innovazione artigianale che celebra un prodotto tipico della Brianza lombarda, mentre la Sagra dell’Asparago Rosa ne esalta il ruolo centrale con un mese di festa. Questa bevanda, prodotta dal Birrificio Menaresta di Carate…
A scoprire il Legame storico tra la birra Leffe e la città di Dinant (Belgio)
Dinant custodisce uno dei simboli più noti della tradizione brassicola belga, perché proprio qui si trova l’antica Abbazia di Notre-Dame de Leffe. Fondata nel 1152 dai canonici premostratensi, l’abbazia ha dato origine a un patrimonio religioso, culturale e produttivo che…
Cos’è Dulcis in Agro? Lo conosci?
Dulcis in Agro è un condimento agrodolce realizzato da Acetaia Giuseppe Cremonini, ottenuto partendo da una base di aceto e arricchito con il 50% di succo e polpa di frutta. Il risultato è un prodotto naturale, pensato per accompagnare preparazioni…
Libro: Il mondo del Gin
Un approccio autorevole e accessibile al distillato più versatile del momento Il libro Il mondo del gin. Conoscerlo, sceglierlo e imparare a degustarlo di Anthony Gladman si presenta come una guida completa e moderna per avvicinarsi al gin, un distillato…
Giovi London Dry Gin: il cuore siciliano nel bicchiere
Giovi London Dry Gin è un prodotto artigianale della Distilleria Giovi di Valdina, in provincia di Messina, Sicilia, che si distingue per l’uso esclusivo di botaniche locali e la distillazione in un antico alambicco a legna. Origini e tradizione siciliana…
i Pasticcini dal Balzer a Bergamo: un’icona storica sotto i portici del Sentierone
Nel cuore pulsante di Bergamo Bassa, sotto gli eleganti portici del Sentierone, si trova Il Balzer, un locale che da generazioni rappresenta il punto di incontro per eccellenza dei bergamaschi. Aperto tutti i giorni con orari estesi fino alle 23…
Casoncelli Bergamaschi: tutta la tipicità di Bergamo tra Tradizione, Ricetta e Idee Moderne (anche al bar)
I casoncelli bergamaschi rappresentano uno dei piatti più emblematici della cucina lombarda, originari della provincia di Bergamo. Questa pasta fresca ripiena, nota anche come “casonsèi de la Bergamasca”, si distingue per la sua forma a mezzaluna o caramella e per…
Sorseggiando la Birra Saint-Feuillien: un birrificio nel cuore del Belgio
Il birrificio Saint-Feuillien sorge a Le Rœulx, in Belgio, fondato nel 1873 dalla famiglia Friart. La sua storia affonda le radici nell’abbazia dedicata al monaco irlandese Feuillien, sorta nel XII secolo sulle sue reliquie. Distrutto durante la Rivoluzione Francese, il…
Bere una granita ad Amalfi con vista mare, un’icona della Costiera Amalfitana tra gusto e panorama mozzafiato
La Costiera Amalfitana, con i suoi borghi arroccati e il mare color smeraldo, è la culla di sapori autentici che conquistano i sensi. Tra questi, la granita al limone rappresenta un’eccellenza, preparata con i giganti sfusati di Amalfi, limoni profumati…
La raffinata usanza dello champagne nelle boutique di alta moda. Esigenza o semplice Bon Ton?
Nelle vie più prestigiose del lusso mondiale, come via Montenapoleone a Milano, offrire champagne ai clienti rappresenta un rito consolidato che eleva l’esperienza di shopping a un livello di eleganza assoluta. Questa pratica, radicata nella cultura del Made in Italy…
Carlsberg: la storica birra danese tra origini, caratteristiche e abbinamenti perfetti
La Carlsberg rappresenta uno dei pilastri della tradizione birraria mondiale, originaria della Danimarca e sinonimo di qualità e innovazione da oltre un secolo e mezzo. Fondata a Copenaghen nel 1847 da Jacob Christian Jacobsen, questa lager bionda ha conquistato milioni…
Rémy Cointreau XO: il Cognac di Lusso dal Gusto Raffinato
Rémy Cointreau XO rappresenta uno dei pilastri della storica casa Rémy Martin, parte del rinomato gruppo francese Rémy Cointreau. Questo cognac extra old, nato dalla maestria dei mastri cantinieri, incarna l’eccellenza della tradizione cognaccola con un blend di eaux-de-vie invecchiate…
Vino per le Feste: quali spumanti scegliere per brindare?
Le Feste natalizie e di fine anno sono il momento perfetto per riunirsi intorno alla tavola, condividere momenti indimenticabili e alzare i calici in brindisi che scaldano il cuore. In queste occasioni, le bollicine diventano le vere protagoniste: non solo…
Martini Pan di Zenzero: un cocktail dal sapore natalizio e contemporaneo
Il Martini Pan di zenzero (Gingerbread) nasce come una variante moderna e festiva del classico Martini, pensata per richiamare con i suoi sapori la magia del Natale. Questo cocktail si distingue per l’aggiunta di spezie dolci che ricordano il classico…
