- COCKTAILS, DI ALTRI MONDI, Drinks Long Drinks, Drinks Tutteore, INTERNAZIONALI IBA, L'APERITIVO o Happy Hour, Tequila
Tequila Sunrise: La ricetta e la storia di un cocktail iconico
Origini e Storia del Tequila Sunrise: Un Cocktail Iconico Il Tequila Sunrise è uno dei cocktail più celebri e amati a livello internazionale, noto per il suo aspetto scenografico che ricorda un’alba infuocata. La sua origine risale agli anni ’30,…
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Un cocktail alternativo per la Festa della Befana: il Prosecco Arancia (Mimosa)
Con l’arrivo della Festa della Befana, il 6 gennaio, e la chiusura delle feste natalizie, non c’è niente di meglio che un cocktail fresco e leggero per accompagnare le serate con gli amici o per un aperitivo rilassante. Ecco perché…
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Aperol Spritz, il bicchiere
Aperol spritz, nato in tumbler basso o in old fashioned. Poi negli anni, con la spinta dei Barman, viene servito in Calice da vino. Raccomandato senza cannuccia… però… Ecco una delle prime pubblicità: https://youtu.be/pZbXuTSAtqM Ecco una mia prima preparazione in…
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Decorazioni Cocktail
Semplici decorazioni Cocktail
Centrifugato tutteore
CENTRIFUGATO o ESTRATTO A FREDDO: 1 mela, 1 carota, 1 gambo sedano, 1 noce barbabietola. Optional mezza arancia a vivo. In Centrifuga o Estrattore a freddo. Versare in bicchiere 35 cl. Aggiungere Ghiaccio in cubetti e a gusto poco zucchero…
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Metti la maschera ai tuoi Drinks
A Carnevale Cocktail in maschera
Centrifugato dissetante
Ananas, Arancia, Melone, semplicemente dissetante. CENTRIFUGATO o ESTRATTO: 1 fetta melone, 2 rondelle ananas, mezza arancia. In bicchiere aggiungere 4 cubetti ghiaccio e zucchero liquido a gusto.
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Frullato Alcolico con Aperol
APEROL Frozen IN FRULLATORE: 1 ARANCIA A VIVO – 1/2 LIME A VIVO – 1/2 oz (1,5 cl) COINTREAU – 1 e 1/4 oz (4 cl) APEROL – poco ZUCCHERO GHIACCIO ABBONDANTE (10 cubetti) PS A vivo= senza buccia e…
Cranberry Cooler, Cocktail
CRANBERRY COOLER, Build (Preparato direttamente nel bicchiere) Cocktail Long Drink Bicchiere JuiceBall 14 oz (42 cl) colmo ghiaccio cubetti 1-1/4 oz (3,75 cl) DiSaronno 3 oz (9 cl) Cranberry Top (a colmare) Succo Arancia Mescolare con Bar Spoon Decorare: Spicchio…
FRULLATO (o Centrifugato) ESTIVO con Pesche e Prugne
FRULLATO ESTIVO CON PESCHE E PRUGNE Bicchiere Juice Ball Blender (frullatore ad alta velocità) 4 pz Pesca (no Noce) sbucciata 4 pz Prugna sbucciata 10 cl Spremuta Arancia filtrata Zucchero o miele a gusto 4/5 cubetti ghiaccio spezzettati NB:…
FRULLATO DISSETANTE
FRULLATO DISSETANTE Bicchiere Highball (36 cl) In Blender (Frullatore ad alta velocità) 4 spicchi Ananas 4 Fragole Succo 1/2 Limone spremuto Scorza gratuggiata di 1/4 di limone Succo 2 Arance Spremute 4/5 cubetti ghiaccio spezzettati Frullare e versare in bicchiere…
Helen II, Analcolico Long Drink
Long Drink Analcolico Fresco e Fruttato (by Sergio) HELEN II, Shake On The Rocks Bicchiere Juiceball 42 cl (14 oz) con Ghiaccio cubetti Boston (Shaker) nel Boston pestare leggermente 2 rondelle Zenzero con 1 oz (3 cl) succo…
GARIBALDI: Cocktail Lon Drink
GARIBALDI: Cocktail Lon Drink, Build, On The Rocks Build: Direttamente in bicchiere Highball (36 cl) con ghiaccio cubetti 1-1/4 oz (3,75 cl) Campari 2-1/2 oz (7,5 cl) Succo Arancia Mescolare con Bar Spoon Decorazione Spicchio Arancia, Cannucce Technorati…
ORANGE LADY Cocktail Tutteore
ORANGE LADY: COCKTAIL TUTTEORE SHAKE ON THE ROCKS Il Miele aiuta la gola. Bicchiere da Vino con alcuni cubetti ghiaccio. Boston (Shaker con ghiaccio) 3 oz (9 cl) succo Arancia (meglio appena spremuto e filtrato) 1-1/4 oz (3,75…
Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…
