Category: Piatti (page 1 di 5)

Zuppa di pesce


Zuppa di pesce, dove gli ingredienti si vedono

Fritto mi ci ficco


Fritto Misto Pesce e Fritto Sardine

Pizza Margherita a Napoli


A napoli la pizza Margherita

Risotto alla Libanese


Riso alla Libanese con pollo e uvetta

Tinca al forno a Clusane d’Iseo


Piatto tipico di Clusane, frazione di Iseo (Brescia)

Frase di vita


Frase famosa di chef

Assaggio Cruditè


Solo un assaggio di cruditè anche al Bar, non solo al Ristorante.

Orata allo zafferano


Un secondo di pesce: Orata allo zafferano con fette di pane e verdure

Parmigiano-Reggiano delle Vacche Rosse


La vacca rossa nella storia. Giunta nella pianura padana con i Longobardi era presente nelle stalle della contessa Matilde di Canossa e nelle corti dei monaci Benedettini che utilizzarono il suo latte per fare il primo Parmigiano. Da allora ai nostri giorni: Una minore produzione di latte rispetto ad altre razze, ma una maggiore resa […]

Forme 2017 a Bergamo


Il progetto Forme 2017 prende vita nel solco del successo dell’omonimo progetto sviluppato nel 2015, in occasione di Expo Milano, nell’ambito di Bergamo Experience, e ha l’obiettivo di affermare la centralità e il primato del territorio bergamasco nel panorama caseario europeo. http://www.progettoforme.eu/

Paella Valenciana


Viaggiando a Valencia ottima la vera paella valenciana.

Dolce la vita 5


In questa serie “Dolce la vita” non diamo ricette che trovate facilmente sul web ma ci piace divulgare come vengono presentati i piatti. Torta al cioccolato

Sardine fritte


Un fritto di sardine presentate ottimamente

Cruditè mare


Cruditè e non solo, pesce

Insalata Greca volante


Insalata Greca: Insalata, pomodori, cetriolo, carota, olive, cipolla, formaggio Feta.

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