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Metal pour


Giusta posizione verticale versate con metal pour nella preparazione di cocktail

Corsi Imparofacendo


Corsi Bar nostro centro in Bergamo brand di newsbartenders.it Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta. Vedi Video descrittivo.

Tabella di conversione


Tabella di conversione per la miscelazione. Da Decimi, Terzi, Quarti a Centilitri.

Corso Barista


A Novembre 2021 Corso Barista BERGAMO: CORSO BARISTA PER LAVORO DIURNO – Full IMMERSION Vuoi lavorare nei locali solo fino all’Aperitivo? Vuoi aprire un Bar Caffetteria fino all’Aperitivo? Conoscere vuol dire partire preparati. Non hai esperienza in questo settore? Consiglio a chi non ha esperienza il Corso Barista. Più facilità di trovare un posto di […]

Japanese Iced Tea


Japanese Iced Tea un cocktail Long Drink variante del più famoso Long Island iced Tea. Sapore predominante melone.

L’Aperitivo


Un video creato da Sergio nel 2008 ancora attuale. Un po’ particolare, una serata che inizia dall’aperitivo…

Spritz Peach, cocktail


Cocktail Spritz al sapore di pesca

Ti piacciono le pesche?


Prova questo Cocktail Long Drink creato da Sergio anni fa ma sempre attuale:

Mojito Cubano o Pestato?


La scelta? Quello che più ti piace. Un Video creato da me (Sergio) nel 2007, molto particolare e devo dire da principiante: Se vuoi vedere i nuovi video di preparazione dei due Mojito cercali qui: https://www.youtube.com/c/sergioalbani-newsbartenders/videos Corso Barista, Barman imparofacendo: Informati: newsbartenders.it@gmail.com

Cuba Libre, cocktail


La preparazione del Cuba Libre a due mani Corso Barista, Barman imparofacendo. Informazioni: newsbartenders.it@gmail.com

Chupito


Shot con Rum, panna liquida, cannella In Estate ben freddi rum e panna.

Per Asporto o Delivery


Per Take-Awai NO Bicchieri ma Sacchetti ecoplastica con buco cannuccia e buchi per dita. Chiudibili supersicuri e quando riempiti rimangono diritti. Basso Costo. Per Frullati, centrifugati, estratti, bibite, acqua aromatizzata, cocktail, ecc.

Libro ‘Sorsi di Frutta’


Salute e piacere in un bicchiere: Sorsi di Frutta di Sergio Albani Frutta e Verdura da bere e altre delizie da gustare. Come allestire un punto vendita. Frulleria, Frullateria, Frutteria, Take-away, o un Corner in Bar, Gelateria, Fruttivendoli, Cocktail bar. Attrezzature, Banco lavoro, Banco vendita. Ricette, Ricette, Ricette. Frullati, centrifugati, estratti, salutistiche, e tanto altro. […]

Granita New Age: Pesca, Gin e…Coca Cola


Granita New Age: Pesca, Gin e…Coca Cola In Blender (Frullatore) 1 Pesca snocciolata 1/8 Limone a vivo 1/4 Arancia a vivo (A vivo = senza buccia e bianco sottobuccia) 1/2 oz (1,5 cl) Gin 1/4 oz (0,75 cl) Cointreau Zucchero abbondante (a gusto) Ghiaccio 10/12 cubetti Frullare In Bicchiere 35 cl circa Colmare con Coca […]

Intramontabile Pina Colada


Un Cocktail che richiama i Caraibi. Drink tutteore mediamente alcolico. Molto estivo. Semplice preparazione in Blender (frullatore) con ananas, cocco e rum. Vedi video con dosi e preparazione. Se ti piace servilo come nella foto.

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