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Manuale operativo


Per Frulleria, Frullateria, Frutteria, Corner Bar. Corner Gelateria. Seguire le indicazioni per un perfetto lavoro e pulizia, i clienti approveranno.

Centrifugato tutteore


CENTRIFUGATO o ESTRATTO A FREDDO: 1 mela, 1 carota, 1 gambo sedano, 1 noce barbabietola. Optional mezza arancia a vivo. In Centrifuga o Estrattore a freddo. Versare in bicchiere 35 cl. Aggiungere Ghiaccio in cubetti e a gusto poco zucchero liquido. Mescolare. Cannuccia.

Vino Passito


Uva passita per vino Passito

Libro Mixologist di Sergio Albani


Ancora un Libro di Sergio Albani sempre utile. Mixologist in USA è il Bartender miscelatore. MIXOLOGIST è il libro giusto per tutti coloro vogliono aprire un Bar oppure lavorare in Bar in modo professionale. Barista o Barman o Bartender. Lo puoi scaricare su Amazon oppure su Apple. Oppure: https://books.apple.com/it/book/mixologist-il-manuale-del-barman-bartender/id579643089

Libro Sorsi di Frutta di Sergio Albani


Salute e piacere in un bicchiere: Sorsi di Frutta di Sergio Albani Frutta e Verdura da bere e altre delizie da gustare. Come allestire un punto vendita. Take-away, Bar, Gelateria, Cocktail naturali. Attrezzature, Banco lavoro, Banco vendita. Ricette, Ricette, Ricette. Frullati, centrifugati, estratti, salutistiche, e tanto altro. Corso dal nostro sito cocktail: https://www.imparofacendo.it/corso-sorsi-di-frutta-frullati-di-varie-tipologie-centrifugati-frappe-frozen-etc/ Acquista libro: […]

Tagliere di formaggi


Formaggio su un tagliere. presentazione di formaggi.

Champagne in vetrina


Passeggiando vedo in una vetrina Champagne in cornice.

Libro Sorsi di Frutta


Libro Sorsi di Frutta scritto da Sergio Albani. Il Libro scritto da Sergio in omaggio nei corsi ‘Sorsi di Frutta’. Frutta e verdura da bere e altre delizie da gustare. Come aprire un punto vendita o creare una zona in bar e locali. Attrezzature, banco preparazioni e banco vendita, arredamento. E ricette, ricette, ricette. Lo […]

Condimento per insalate


Condimento per insalate o crostini da preparare al momento dell’utilizzo. Aumentare le dosi secondo quantità. In vasetto in vetro con coperchio: 3 cucchiai olio extra vergine oliva, italiano 3 / 4 pezzetti di peperoncino Gocce Succo limone o Lime alcune foglie di basilico. Chiudere vasetto, shakerare. Utilizzare.

Autochtona 2020.


Autochtona 2020. Nuova formula per il Forum dedicato ai vitigni autoctoni italiani Il prestigioso Premio “Autochtona Award” e un ricchissimo banco di assaggio con etichette provenienti da tutta Italia. Si svolgerà dal vivo, in assoluta sicurezza e con una nuova formula, la 17^ edizione del Forum dei vitigni autoctoni di Fiera Bolzano il 19 e […]

Manuale per Barista e Barman


Mixologist è in USA il Bartender / Barman: colui che prepara miscelazioni. BARTENDER in una parola, non solo una Professione, ma Personaggio che conosce l’Arte della Miscelazione in tutte le sue sfumature, con la conoscenza profonda di tutto ciò che è BAR.Questo libro nasce dalla volontà di offrire un supporto concreto ed affidabile per imparare […]

Vecchi ricordi


Telefoni, ferri da stiro e bottiglie.

Morellino di Scansano DOCG


Morellino di Scansano DOCG: al via la modifica del disciplinare per aggiungere “Toscana” in etichetta La decisione di poter integrare, facoltativamente, il nome della denominazione con la scritta “Toscana” è stata approvata oggi durante l’assemblea indetta dal Consorzio. “Un’opportunità in più per valorizzare il nostro vino sui mercati esteri” afferma il Direttore Alessio Durazzi. (Scansano, […]

I Cocktails a Las Vegas


Bicchieri utilizzati a Las Vegas per cocktail

IL POLLENZA E LA RISCOPERTA DEL VITIGNO “DUE VOLTE BUONO”


IL POLLENZA E LA RISCOPERTA DEL VITIGNO “DUE VOLTE BUONO” L’azienda marchigiana racconta la caparbia riscoperta della varietà autoctona Ribona, intimamente radicata al territorio e alle tradizioni agricole tipiche di Macerata e Tolentino. Tolentino, 16 dicembre 2019 – Anticamente veniva chiamato Ribona, “due volte buono”, proprio a voler sottolineare le sue caratteristiche organolettiche, decisamente affascinanti […]

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