Category: Vino Passito

Uva


Uva appesa per passito

Vino Amarone


Amarone un vino da meditazione o con amici perdersi in chiacchiere. Mi piace così, non certo durante un pranzo, Cantina Mazzi in Valpolicella. Un Vino passito, non un passito.

Vino Passito


Uva passita per vino Passito

IN NOMINE PATRIS


IN NOMINE PATRIS MOSCATO PASSITO IGT – PUGLIA Ottenuto da uve del vitigno Moscato di Trani in purezza

VINI DA DESSERT


Carta vini da Dessert. Passiti e Vin Santo  

Goccio di Sole Passito da Moscato di Scanzo


Goccio di Sole Da uve di Moscato di Scanzo (rosse) raccolte tardivamente e appassite in fruttaio in piccole cassette per circa 40 giorni. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 10-12 giorni con ripetuti rimontaggi e follature. L’affinamento avviene in barriques di rovere francese per 12 mesi e si completa in bottiglia […]

VINO PASSITO “BEN RYE’” di Donna Fugata, Pantelleria


 Ben Ryé Ben Ryé Bianco Naturale Dolce – Passito di Pantelleria DOC VEDI: I PREMI E LE GUIDE Tipologia: Bianco Naturale Dolce – Passito di Pantelleria DOC Gradazione: 14,5% vol. Uve: Zibibbo (Moscato d’Alessandria). Allevamento ad alberello pantesco molto basso e all’interno di una conca, potatura tipica molto corta. Densità d’impianto 2.500 ceppi per ettaro […]

Vino Passito: Molise, Colli Piacentini


Due ottimi vini passiti per accompagnare i dessert o per momenti di meditazione o in compagnia. Da uva Moscato e Malvasia     Technorati Tag: vino,passito,meditazione,dessert,dolci,molise,colli,piacentini,moscato,malvasia

VINO MOSCATO PASSITO DI PANTELLERIA


Il più pregiato e “prezioso”, prodotto con uve Zibibbo appassite al sole per 15-20 giorni. L’Azienda Agricola D’Ancona, la più antica dell’isola di Pantelleria, è una piccola azienda a carattere familiare, operante nella località Cimillia. SCHEDA TECNICA  “CIMILLYA” PASSITO DI PANTELLERIA VITIGNO Zibibbo 100% (Moscato di Alessandria) TIPOLOGIA DI ALLEVAMENTO Alberello strisciante all’interno di una […]