Uva appesa per passito
Category: Vino Passito
Amarone un vino da meditazione o con amici perdersi in chiacchiere. Mi piace così, non certo durante un pranzo, Cantina Mazzi in Valpolicella. Un Vino passito, non un passito.
Uva passita per vino Passito
IN NOMINE PATRIS MOSCATO PASSITO IGT – PUGLIA Ottenuto da uve del vitigno Moscato di Trani in purezza
Carta vini da Dessert. Passiti e Vin Santo
Goccio di Sole Da uve di Moscato di Scanzo (rosse) raccolte tardivamente e appassite in fruttaio in piccole cassette per circa 40 giorni. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 10-12 giorni con ripetuti rimontaggi e follature. L’affinamento avviene in barriques di rovere francese per 12 mesi e si completa in bottiglia […]
Ben Ryé Ben Ryé Bianco Naturale Dolce – Passito di Pantelleria DOC VEDI: I PREMI E LE GUIDE Tipologia: Bianco Naturale Dolce – Passito di Pantelleria DOC Gradazione: 14,5% vol. Uve: Zibibbo (Moscato d’Alessandria). Allevamento ad alberello pantesco molto basso e all’interno di una conca, potatura tipica molto corta. Densità d’impianto 2.500 ceppi per ettaro […]
Due ottimi vini passiti per accompagnare i dessert o per momenti di meditazione o in compagnia. Da uva Moscato e Malvasia Technorati Tag: vino,passito,meditazione,dessert,dolci,molise,colli,piacentini,moscato,malvasia
Il più pregiato e “prezioso”, prodotto con uve Zibibbo appassite al sole per 15-20 giorni. L’Azienda Agricola D’Ancona, la più antica dell’isola di Pantelleria, è una piccola azienda a carattere familiare, operante nella località Cimillia. SCHEDA TECNICA “CIMILLYA” PASSITO DI PANTELLERIA VITIGNO Zibibbo 100% (Moscato di Alessandria) TIPOLOGIA DI ALLEVAMENTO Alberello strisciante all’interno di una […]
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