Category: Vino Passito

Uva

Ottobre 18, 2021 / / 0 Commenti

Uva appesa per passito

Vino Amarone

Ottobre 3, 2021 / / 0 Commenti

Amarone un vino da meditazione o con amici perdersi in chiacchiere. Mi piace così, non certo durante un pranzo, Cantina Mazzi in Valpolicella. Un Vino passito, non un passito.

Vino Passito

Gennaio 18, 2021 / / 0 Commenti

Uva passita per vino Passito

IN NOMINE PATRIS

Luglio 25, 2018 / / 0 Commenti

IN NOMINE PATRIS MOSCATO PASSITO IGT – PUGLIA Ottenuto da uve del vitigno Moscato di Trani in purezza

VINI DA DESSERT

Gennaio 12, 2012 / / 0 Commenti

Carta vini da Dessert. Passiti e Vin Santo  

Goccio di Sole Passito da Moscato di Scanzo

Dicembre 24, 2011 / / 0 Commenti

Goccio di Sole Da uve di Moscato di Scanzo (rosse) raccolte tardivamente e appassite in fruttaio in piccole cassette per circa 40 giorni. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 10-12 giorni con ripetuti rimontaggi e follature. L’affinamento avviene in barriques di rovere francese per 12 mesi e si completa in bottiglia […]

VINO PASSITO “BEN RYE’” di Donna Fugata, Pantelleria

Gennaio 28, 2010 / / 1 Commento

 Ben Ryé Ben Ryé Bianco Naturale Dolce – Passito di Pantelleria DOC VEDI: I PREMI E LE GUIDE Tipologia: Bianco Naturale Dolce – Passito di Pantelleria DOC Gradazione: 14,5% vol. Uve: Zibibbo (Moscato d’Alessandria). Allevamento ad alberello pantesco molto basso e all’interno di una conca, potatura tipica molto corta. Densità d’impianto 2.500 ceppi per ettaro […]

Vino Passito: Molise, Colli Piacentini

Agosto 14, 2009 / / 0 Commenti

Due ottimi vini passiti per accompagnare i dessert o per momenti di meditazione o in compagnia. Da uva Moscato e Malvasia     Technorati Tag: vino,passito,meditazione,dessert,dolci,molise,colli,piacentini,moscato,malvasia

VINO MOSCATO PASSITO DI PANTELLERIA

Ottobre 10, 2008 / / 1 Commento

Il più pregiato e “prezioso”, prodotto con uve Zibibbo appassite al sole per 15-20 giorni. L’Azienda Agricola D’Ancona, la più antica dell’isola di Pantelleria, è una piccola azienda a carattere familiare, operante nella località Cimillia. SCHEDA TECNICA  “CIMILLYA” PASSITO DI PANTELLERIA VITIGNO Zibibbo 100% (Moscato di Alessandria) TIPOLOGIA DI ALLEVAMENTO Alberello strisciante all’interno di una […]