Spaceman di Brewfist: la West Coast IPA assaggiata davanti alla Rocca di Soncino
La Spaceman di Brewfist è una West Coast IPA italiana dal carattere secco, amaro e intensamente aromatico. La birra, con una gradazione alcolica del 7% vol., valorizza le note agrumate, resinose e fruttate dei luppoli americani Citra, Columbus e Simcoe.…
Kefir al bar: 6 ricette originali per proporlo ai clienti tra aperitivo, brunch e cocktail
Il kefir può diventare un ingrediente distintivo nella proposta di un bar contemporaneo. La sua nota acidula, la lieve effervescenza e la consistenza vellutata consentono di realizzare drink analcolici, ricette per il brunch e cocktail serali più strutturati. Non è…
Cameo invita a dare una seconda vita alla frutta dell’estate
Dalle confetture fatte in casa a cheesecake, bowl e dessert freschi perfetti per affrontare la bella stagione. In estate anche la frutta di stagione diventa protagonista delle tavole degli italiani. Accanto all’aumento dei consumi cresce, però, anche il rischio di spreco:…
Provando il Mea Rosa, il rosato di Lunae che racconta la Liguria di Levante
Il Mea Rosa Liguria di Levante IGT è il vino rosato firmato dalla cantina Lunae, realtà storica collocata tra Luni e Castelnuovo Magra, nel territorio di confine fra Liguria e Toscana. È una bottiglia che interpreta con precisione il carattere…
Conoscete l’Ube? il tubero viola che porta nuove idee!
L’ube è un tubero di origine filippina che sta attirando l’attenzione di pasticcerie, gelaterie e locali specializzati nelle bevande creative. Il suo viola intenso e naturalmente scenografico, insieme a un gusto morbido e delicato, lo rende un ingrediente ideale per…
5 cocktail dedicati ad agosto: ricette fresche tra frutta, bollicine e sapori mediterranei
Agosto è il mese delle serate all’aperto, dei tramonti lunghi e degli aperitivi che si trasformano facilmente in cena. Questi cinque cocktail sono pensati per accompagnare il caldo estivo con ingredienti di stagione, profumi italiani e preparazioni alla portata di…
Masseria Li Veli e la Verdeca: il volto bianco del Salento contemporaneo
Nel cuore del Salento, Masseria Li Veli ha trasformato la Verdeca da vitigno “di servizio” a protagonista assoluta della scena enologica pugliese, firmando uno dei bianchi più riconoscibili e territoriali della zona. L’azienda lavora con una filosofia molto chiara: valorizzare…
Medina Merlot, il volto moderno del Merlot maltese
Medina Merlot è il vino che interpreta il volto più contemporaneo della viticoltura maltese, firmato dalla storica cantina Emanuel Delicata. Nato da uve Merlot coltivate sull’isola, si presenta come un rosso accessibile ma ben costruito, pensato per valorizzare il frutto…
Santàl presenta “Zero noia, tutta gioia”: Al via il nuovo racconto del brand
Santàl apre un nuovo capitolo della propria storia di marca e dà il via a un percorso pensato per portare leggerezza e positività nella quotidianità delle persone Santàl, marca leader nel mercato delle bevande a base frutta e parte del Gruppo…
5 cocktail perfetti per l’estate 2026: ecco i drink che definiranno la stagione
L’estate 2026 è ufficialmente iniziata oggi, 21 giugno, e i cocktail di questa stagione riflettono una tendenza chiara: bevute più leggere, ingredienti naturali e una forte attenzione alla sostenibilità. I trend per l’estate 2026 mostrano chiaramente che domineranno: note citrusi,…
Champagne Tsarine: identità e stile
Champagne Tsarine è una cuvée della Maison Chanoine Frères, legata a una tradizione storica che risale al 1730 e a un’immagine ispirata all’eleganza della Russia zarista. Il nome richiama infatti la figura della zarina e il rapporto simbolico tra lo…
Jack Daniel’s presenta il whiskey Halo MK1 ispirato a McLaren
Jack Daniel’s, marchio iconico di whiskey del Tennessee di proprietà di Brown-Forman, ha svelato una limited edition straordinaria in collaborazione con il team McLaren Formula 1. Questa release, denominata Halo MK1, unisce l’arte della distillazione alla passione per il motorsport,…
Cos’è Dulcis in Agro? Lo conosci?
Dulcis in Agro è un condimento agrodolce realizzato da Acetaia Giuseppe Cremonini, ottenuto partendo da una base di aceto e arricchito con il 50% di succo e polpa di frutta. Il risultato è un prodotto naturale, pensato per accompagnare preparazioni…
Giovi London Dry Gin: il cuore siciliano nel bicchiere
Giovi London Dry Gin è un prodotto artigianale della Distilleria Giovi di Valdina, in provincia di Messina, Sicilia, che si distingue per l’uso esclusivo di botaniche locali e la distillazione in un antico alambicco a legna. Origini e tradizione siciliana…
Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…
