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Centrifugato Virgin Mary


Virgin Mary: In Centrifuga o Estrattore a freddo sedano (1 gambo), pomodoro ramati (n° 3), limone (1/4 senza buccia né bianco sottobuccia), a gusto: sale grosso, pepe, peperoncino (1) Tagliare a pezzetti il sedano. Tagliare a spicchi i pomodori. Peperoncino a pezzettini. Mentre si introducono gli spicchi di pomodoro alternare sale, pepe, peperoncino, limone, sedano. […]

Ouzo liquore greco


Ouzo aperitivo o digestivo in Grecia. Qui con stuzzichini all’aperitivo

Spuntino


Merenda o aperitivo: Salame e polenta. C’è chi lo preferisce a metà mattinata.

Spritz


Spritz al sapore di pesca creato da Sergio

Crudités di verdure


Presentazione in buffet di sedano e carote per pinzimonio

Stuzzichini verdura


Aperitivo stuzzichini verdure

Stuzzichini frutta


Aperitivo, stuzzichini frutta

Stuzzichini bambini


Stuzzichini per bambini

Ouzo


Liquore greco all’anice. Aperitivo allungato con acqua. Digestivo senza acqua. Con o senza ghiaccio.

Cocktail Hugo


Hugo, aperitivo e tutteore.

Focaccia


Focaccia aperitivo

Cocktail Spritz Peach


Cocktail Aperitivo Spritz Peach. Creato da Sergio. Al sapore di pesca con Prosecco.

Cocktail Caipirina


Video ricetta Caipirinha (o Caipirina). Ottimo in estate ma anche quando vuoi durante l’anno. Aperitivo e tutteore che ricorda il Brasile.

Cocktail


Quadro Cocktail

Aperitivi, Vermouth, Assenzio


Video Corso Barman N° 3

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