Insalate e piatti freddi
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L’Antipasto di Salumi e Paté: Un Classico da servire nel tuo locale
L’antipasto di salumi e paté rappresenta un punto fermo nell’offerta di un bar che punta sulla qualità e sulla tradizione. Questo tagliere, apparentemente semplice, può essere trasformato in una proposta gourmet capace di soddisfare i palati più esigenti e di…
Il Pinzimonio: Una Scelta Fresca e Salutare per l’Aperitivo
Il pinzimonio è un’ottima opzione per chi cerca un aperitivo leggero e salutare. Questo piatto tradizionale italiano, a base di verdure crude intinte in olio d’oliva, sale e pepe, si presta perfettamente a essere rivisitato in chiave moderna e originale.…
Macedonia Destrutturata: Un Classico Rivisitato
La macedonia, un dessert intramontabile, si reinventa in una veste moderna e sorprendente. La “macedonia destrutturata” è un’esplosione di sapori e colori, dove ogni frutto mantiene la sua identità, offrendo un’esperienza gustativa unica e personalizzata. Ingredienti Freschi e di Stagione…
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Tagliere di Formaggi al Bar: Esperienza e Aperitivo
Un tagliere di formaggi al bar è un’esperienza culinaria che combina la varietà dei formaggi con l’atmosfera rilassata di un locale. Questo tipo di proposta gastronomica è ideale per chi ama sperimentare sapori diversi in un ambiente conviviale. I taglieri…
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Prosciutto Spagnolo: Un viaggio tra sapori e tradizioni da servire al Bar
La Spagna è rinomata per la sua produzione di prosciutti di alta qualità, che rappresentano un vero e proprio patrimonio gastronomico del paese. Tra i più famosi spiccano il Jamón Ibérico e il Jamón Serrano, ognuno con le sue peculiarità…
5 Piatti Perfetti per Settembre 2024 da Degustare al Bar
Settembre, il mese della transizione, segna il passaggio dall’estate all’autunno, portando con sé un’atmosfera di rinnovamento e cambiamento. La cucina, in questo periodo, riflette questo mutamento, combinando la freschezza estiva con i sapori più caldi e confortanti dell’autunno. I bar,…
L’insalata di chèvre francese con 5 varianti tutte da provare (e proporre)
L’insalata di chèvre francese, conosciuta come salade de chèvre chaud, è un piatto iconico della cucina francese che combina il sapore deciso del formaggio di capra con ingredienti freschi e croccanti. Questo piatto è particolarmente apprezzato per la sua semplicità…
Come Colorare le Uova di Pasqua con Coloranti Naturali
Pasqua è alle porte e con essa l’usanza di decorare le uova, un’attività che diverte sia i bambini che gli adulti. Invece di usare coloranti artificiali, perché non provare con coloranti naturali? Non solo sono più sicuri, ma possono anche…
5 idee di insalate estive perfette per il mese di Marzo
L’estate è alle porte e con essa arrivano le insalate fresche e gustose. Ecco cinque idee di insalata estiva perfette per il mese di Marzo: Insalata di pollo e avocado: Questa insalata è perfetta per il mese di Marzo perché…
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Pinzimonio
Centro tavola, pinzimonio tanto per stuzzicare
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Prosciutto Culatello
Il Culatello in cantina a Zibello
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Prosciuttino?
Prosciutti in bellavista
Insalata
Insalata o insalatona mista
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Crudités mare
Piatti crudités mare
Antipasto
Piatto antipasto misto. O piatto unico.
