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Cocktail Aperitivo Spritz Peach


Cocktail Aperitivo e Tutteore creato da Sergio Albani Uno Spritz differente alla pesca CORSO: https://www.imparofacendo.it/barista-diurno/

Cocktail Caipirina


Cocktail molto estivo: Tutteore, Aperitivo, Digestivo. RICETTA: https://www.newsbartenders.it/caipirina-e-caipirina-frozen-alla-brasiliana/ IL VIDEO: https://youtu.be/A_-zd0iDDvQ

Concorso Bormioli


Partecipa al concorso “Serving Creativity Game” by Bormioli Rocco: crea, posta e vinci! Dal 15 maggio al 15 settembre 2016 è possibile partecipare al concorso Serving Creativity Game by Bormioli Rocco, un concorso dedicato a ristoratori e baristi desiderosi di cimentarsi nella preparazione di aperitivi, cocktail, dessert e finger food in modo originale, artistico e […]

CUBA LIBRE NOCHE


CUBA LIBRE NOCHE, Build On the Rocks Bicchiere Highball (36 cl) 1-1/2 oz Bacardi Superior 1 cucchiaino (Bar Spoon) Caffè in polvere e 2 grani Mescolare bene con Bar Spoon Aggiungere 3 oz Coca Cola  Colmare Ghiaccio in cubetti Mescolare dolcemente  

CAFFE’ CARAJILLO


Famoso caffè bevuto in Spagna e non solo… CAFFE’ CARAJILLO Bicchiere Ballon Piccolo o Caffeino 1 oz Brandy Spagnolo (Carlos 1° o 3°, Magno, Torres …) o Italiano oppure se preferite Rum Ambrato 1 cucchiaino (Bar Spoon) di zucchero Scaldare con vaporizzatore macchina caffè. Aggiungere 3 chicchi di caffè Fiammeggiare aggiungere una piccola scorzetta di […]

MANHATTAN Old Style Cocktail


MANHATTAN OLD STYLE Shake&Strain Drink Aperitivo e Tutteore Bicchiere: Coppetta Cocktail raffreddata Boston (Shaker) 4 gocce angostura 50 ml Blended Scotch Whisky 25 ml Noilly Prat rosso 2 cucchiaini Maraschino Shakerare e versare in Coppetta con Strainer (passino a molla) Decorazione: Ciliegina rossa  

Perfect MARTINEZ Cocktail (Old Style)


Perfect Martinez Cocktail Mix & Strain Mixing Glass molto freddo Coppetta Martini freddissima 1 1/2oz (4,5 cl) Hayman’s Old Tom gin 1 1/4oz (3,75 cl) Carpano Antica (Vermouth) 2t (cucchiaini da te) maraschino liqueur 2 dashes Angostura orange bitters Mescolare e versare con Strainer in coppetta. Decorare: Lunga scorza Buccia Limone

Pearl Harbor Cocktail, medium Drink


Pearl Harbor, Cocktail Medium Drink. 2 varianti: 1) Shake&Strain Doppia Coppetta fredda Boston (Shaker) con ghiaccio cubetti 1 oz (3 cl) Vodka 3/4 oz (2,25 cl) Midori (Liquore al Melone) 1 oz (3 cl) Succo Ananas Shakerare e versare in Coppetta con Strainer (passino a molla) Decorazione: Ciliegina rossa   2) Build on the rocks […]

RAINBOW SHOTS ovvero Chupito colorati


Come creare shots di differenti colori con un’unica versata. Giocare per stupire… certamente non per gustare!!!   A CASA Una versione   AL BAR Seconda versione

BARRACUDA Cocktail Sparkling Drink


BARRACUDA Sparkling Cocktail 4,5 cl (1,5 oz.) Gold rum 1,5 cl (1,5 oz.) Galliano 6 cl (2 oz.) Pineapple juice 1 dash Lime juice, fresh Top with Prosecco  

COSMICO, Cocktail Medium Drink Tutteore


COSMICO, Cocktail Medium Drink Tutteore. (By Sergio)  

THE FORBIDDEN FRUIT Cocktail


THE FORBIDDEN FRUIT, Shake & Strain, Up, Cocktail Drink Tutteore Questa è una delle varianti scelta per la presenza del succo di Melograno (di questa stagione)   Bicchiere Coppetta Cocktail Boston (Shaker) con ghiaccio cubetti 1 oz (3 cl) Vodka 1/2 oz (1,5 cl) Triple Sec 1 oz (3 cl) Sweet & Sour http://www.newsbartenders.it/ricette-pre-mix/ 1 […]

Cranberry Cooler, Cocktail


CRANBERRY COOLER, Build (Preparato direttamente nel bicchiere) Cocktail Long Drink Bicchiere JuiceBall 14 oz (42 cl) colmo ghiaccio cubetti 1-1/4 oz (3,75 cl) DiSaronno 3 oz (9 cl) Cranberry Top (a colmare) Succo Arancia Mescolare con Bar Spoon Decorare: Spicchio Arancia, Ciliegina, Cannucce  

CATALINAS MARGARITA


CATALINAS MARGARITA, Shake On The Rocks, Cocktail Long Drink Bicchiere JuiceBall 14 oz (42 cl) colmo ghiaccio cubetti Boston 1-1/4 oz (3,75 cl) tequila 1/2 oz (1,5 cl) blue curaçao 1/2 oz (1,5 cl) Liquore alla Pesca 3 oz (9 cl) margarita mix        (vedi Pre Mix: http://www.newsbartenders.it/ricette-pre-mix/ ) Shakerare e versare in Bicchiere Decorazione: […]

Johnny da Lucera (Foggia) ci invia un Cocktail di sua invenzione: Sweet Sweden


Sweet Sweden: Cocktail, Mix & Strain, Straight up, Drink Tutteore. Il nome deriva dal paese di origine della vodka usata (Absolut) e sweet poiché viene aggiunto dello zucchero a velo alla vaniglia. Naturalmente il colore del cocktail e gli ingredienti richiamano i prodotti tipici svedesi. La ricetta:  Coppetta Martini Mixing Glass 1/4 oz (o75 cl) […]

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