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Caffè Shaker


Caffè Shakerato, vedi video

Cocktail Moscow Mule


Vedi Video con ricetta Cocktail Moscow Mule

Centrifugato e pestato


Centrifugato Anguria (Sandia, Watermelon) zucchero, lime, menta. Vedi Video con ricetta:

Corso per frullerie


Corso per apertura frulleria, frullateria, frutteria. Imparofacendo.

Frullato Colazione o Merenda


Fresco frullato per Colazione o Merenda In Frullatore (Blender) 1 caffè espresso (anche decaffeinato o orzo), 6 Loacker quadretti, 2 quadretti cioccolato fondente, 15 cl Latte (a scelta) 4 cubetti Ghiaccio, Zucchero a gusto. Frullare e versare in bicchiere 35 cl circa. Corso Sorsi di Frutta: https://www.newsbartenders.it/corso-sorsi-di-frutta-13/

Aziende Horeca


Questa lettera aperta è indirizzata a tutte le Aziende produttrici di alimenti e bevande dedicate al mondo Horeca (Bar, Ristoranti, Discoteche, Discobar, Cocktail bar, ecc.) Già in Pagine di questo Blog nel 2007 ma sempre attuale. LEGGETE: https://www.newsbartenders.it/wp-admin/post.php?post=909&action=edit

Leggere in vacanza


Viaggiare negli anni ’70. Quattro giovani (due maschi e due femmine) ventenni partono dall’Italia verso l’India percorrendo via terra tutti gli Stati tra cui Iran ancora con il Re e Afghanistan non occupato dai Russi. Un’avventura costellata di momenti indimenticabili con persone e paesaggi indimenticabili e qualche difficoltà. E’ l’amore libero che si respirava in […]

Ricette PRE-MIX


Ricette per creare cocktail Fruttati con Frutta fresca, no sciroppi.

Antipasto


Antipasto quasi pranzo o antipastino Con quale vorresti iniziare un pranzo?

Caipiroska Fragola


Video con ricetta Cocktail Caipiroska Fragola CORSO BARISTA, chiedi informazioni: imparofacendo@gmail.com Giugno 22-23-24, Luglio 19-20-21

Caffè Shakerato


Video preparazione Caffè Shakerato Corso BARISTA, chiedi informazioni: imparofacendo@gmail.com

Carpaccio d’Ananas


Pulire un Ananas e tagliare a fettine fini. In un piatto di portata le fettine di Ananas. Spremere succo di arancia e versare su fettine. Solo bagnarle, non affogarle. Aggiungere pepe nero e rosa in grani, cannella a pezzetti, anice stellato a pezzetti. Coprire con pellicola e lasciare in frigo alcune ore. Servire in piatti […]

Gelato a fiore


Fiore di gelato, petali colori

Decorazioni piatti


Decorazioni con pomodori

Decorazioni Cocktail


Semplici decorazioni Cocktail

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