Ad Arezzo con il Chianti Colli Aretini, vino rosso iconico della tradizione
Arezzo, gioiello della Toscana, celebra il suo vino rosso tipico attraverso il Chianti Colli Aretini DOCG, un’eccellenza nata dai vigneti delle colline circostanti. Questo nettare, dal colore rosso rubino con riflessi violacei, incarna l’essenza del Sangiovese, vitigno principe della zona.…
Barman: Michele Piagno, friulano e innovatore della mixology contemporanea
Michele Piagno è uno dei protagonisti più autorevoli della mixology italiana e internazionale, riconosciuto per l’invenzione dei cocktail fluorescenti e per il suo ruolo di formatore e divulgatore nel mondo del bartending moderno. La sua figura unisce competenza tecnica, ricerca…
Frullati semplici con un solo frutto. Ecco 5 idee semplici da preparare
I frullati semplici rappresentano una scelta ideale per chi desidera unire gusto e salute in un’unica bevanda. Preparare un frullato significa combinare frutta fresca, e talvolta verdura, con ingredienti liquidi come acqua, latte o yogurt, ottenendo così una miscela densa, dolce…
Cocktail Cosmopolitan (variante Cosmo on the Rocks)
Introduzione al Cosmo on the Rocks Il Cosmo on the rocks è una variante del famoso cocktail Cosmopolitan, noto per il suo sapore fresco e raffinato. Questo drink è perfetto per chi ama un cocktail elegante ma preferisce servirlo con…
Cocktail Margarita: Iconico tra Storia e Tradizione
Il Margarita è uno dei cocktail più amati e riconoscibili al mondo, con una storia affascinante e un equilibrio perfetto di sapori. Ma cosa rende questo drink così speciale? In questo articolo, esploreremo la sua storia, la ricetta classica e…
Frullato Virgin Colada: l’alternativa analcolica
Un’esplosione di sapore tropicale in versione analcolica Il Frullato Virgin Colada è una bevanda rinfrescante e deliziosa, perfetta per chi cerca un’alternativa analcolica alla classica Piña Colada. Con il suo sapore esotico di cocco e ananas, è ideale per le…
Degustazione Olio
Olio extravergine d’oliva. Degustazione profumo, sapore, qualità.
Vaso di fiori
Fruit Carving, intagliare e scolpire frutta e verdura. Vaso di Fiori
Melone bianco
Mai pensato di colorare un melone giallo dalla polpa bianca?
Mojito Cubano o Pestato?
La scelta? Quello che più ti piace. Un Video creato da me (Sergio) nel 2007, molto particolare e devo dire da principiante: Se vuoi vedere i nuovi video di preparazione dei due Mojito cercali qui: https://www.youtube.com/c/sergioalbani-newsbartenders/videos Corso Barista, Barman imparofacendo:…
Cuba Libre, cocktail
La preparazione del Cuba Libre a due mani
Moscow Mule o Irish Mule
Per gli amanti del Whisky non solo liscio. Una variante con Irish Whisky del famoso Moscow Mule Vedi Video e utilizza Irish Whisky invece di Vodka
Centrifugato e pestato
Centrifugato Anguria (Sandia, Watermelon) zucchero, lime, menta. Vedi Video con ricetta:
Ricette PRE-MIX
Ricette per creare cocktail Fruttati con Frutta fresca, no sciroppi.
Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…
