• Riesumo un articolo del 10 Febbraio 2010 tuttora sempre piu valido

    Questa lettera aperta è indirizzata a tutte le Aziende produttrici di alimenti e bevande dedicate al mondo Horeca (Bar, Ristoranti, ecc.) Sono un Barman / Bartender che negli anni passati ha visitato varie aziende produttrici di Alcolici, Vini, Caffè, ecc.          Ha…

  • VI SENTITE BARTENDER O BARMAN CHE AMANO IL PROPRIO LAVORO?

    VI SENTITE BARTENDER O BARMAN CHE AMANO IL PROPRIO LAVORO PROPONENDO LISTE MENU PARTICOLARI MIRATE A PROPOSTE CLASSICHE, DI MODA, INNOVATIVE, PARTICOLARI, GELATI, MOLECOLARI, MIXOLOGIST,ECC SCRIVETECI INVIANDOCI DOVE PARLANO DI VOI NEL WEB O DESCRIVENDO LOCALE E LISTA DOVE OPERATE…

  • ALBO PROFESSIONALE DEL BARISTA

      L’ ALBO PROFESSIONALE DEL BARISTA non ha Direttive,Leggi,Statuti ecc. Unica richiesta è appartenenza a una categoria descritta: CAMERIERE (waiter) AIUTO BAR (Bar Back) BARISTA (Barman, Bartender) CAPO BAR (Master Barman, Bartender) DIRETTORE BAR (Bar Manager) DOCENTE (Professional Trainer)  …

  • RADLER: La Birra miscelata

    RADLER: Andate in Trentino e chiedete una Radler… Arriverà una Birra (naturalmente Forst) miscelata con Lemonsoda. Una Panachè dove si utilizza Lemonsoda invece di Gassosa (Sprite, 7Up). Dissetante a bassissima percentuale alcolica. Fresca in Estate ma non solo…basta essere accaldati…

  • BROCCA, BOWL, CARAFFA ai Mirtilli

    Un Cocktail da servire in Brocca o Bowl da 1 litro. Utilizzare gli ingredienti ben freddi. Conservare in frigorifero solo per poche ore. Meglio servire subito. Ricetta Drink per 8 persone 4 cucchiai Mirtilli Pestare i mirtilli in un colino…

    By Settembre 28, 2010

  • Lost in fashion? Let’s Party!

    Lost in fashion? Let’s Party! Da giovedì 23 a martedì 28 settembre, Spazio_ViaDante14, l’esclusiva location NY style al primo piano di un palazzo d’epoca nell’epicentro fashion di Milano, diventa teatro dell’EXQUISITE PINK LOUNGE firmato Wyboborowa Exquisite wodka, vero e proprio…

    By Settembre 19, 2010