FRUIT CARVING

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  • PREPARAZIONE APERITIVO CON CARVING

    Ecco una preparazione di stuzzicherie per il momento aperitivo con Carving, Intagli e scolpire frutta e verdura, metodo Sergio. Basta con pastasciutte, patatine, sottoprodotti, l’Happy Hour diventa raffinato, non per questo più costoso, e vuole essere chiamato: L’APERITIVO.       …

  • Mangiare un Pompelmo

    Come mangiare un pompelmo in modo semplice e pulito? Tagliato a metà e usando un cucchiaino.    

  • MACEDONIA Presentazione particolare

    Avete mai pensato di servire ai vostri ospiti o ai vostri clienti un piatto di Macedonia in questo modo? Specialmente quando servite Vino Spumante in orari in cui le tartine salate non sono ben accettate perchè si ha lo stomaco…

  • TOVAGLIOLO RIPIEGATO

    All’esterno di un ristorante ho visto questa singolare presentazione. Che ne dite?                    

  • CIGNO ANANAS come creare

    Vi siete chiesti come creare il cigno d’ananas del precedente articolo? Ecco come fare con il metodo Carving: intagli e scolpire frutta e verdura.         Poi ponetelo in un piatto di portata circondato da frutta a pezzettoni.…

  • Un CESTO per la vostra frutta in Tavola

    Durante una festa in casa con parenti o amici, o tra le vostre preparazioni per l’Happy Hour al bar ecco un Cesto ricavato da un’anguria (sandia, watermelon) con il metodo Carving: intagli e scolpire frutta e verdura. Fruit & Vegetable           

  • DECORAZIONE PIATTO PORTATA

      Una ‘Caprese’ su piatto di portata da distribuire a vari ospiti? Ecco due idee di come decorare il piatto che potrete posizionare al centro tavola.     

  • YOGURT e Frutti di Bosco Al Bar

    Un dessert di semplice preparazione da proporre al bar dal mattino a notte. 250 gr di frutti di bosco misti  Succo di un Limone 2 cucchiai zucchero (Bianco o di Canna) Scaldare, per circa 10 minuti, in un pentolino tutti gli…

  • UOVA PASQUALI disegnate

    A Pasqua non possono mancare sulla vostra tavola o al bar le uova colorate. Ecco come possono essere colorate con colori naturali.       

  • Foto Carving Inaugurazione ‘Irene Art Café’ in Novara

    Beh, non potevo esimermi dal pubblicare altre foto della preparazione, con metodo Carving: intagli e scolpire frutta e verdura, all’inaugurazione dell’Irene Art Café di Novara.                          Corsi Carving: intagli e scolpire frutta e verdura informati: info@newsbartenders.it

  • IRENE ART CAFé a Novara (centro storico)

    2 Aprile: Apre i battenti al pubblico, , Irene Art Café, sulla passeggiata pedonale proprio di fronte alla nuova Galleria nel centro storico (corso Italia). La cultura in tutte le sue varianti in un locale dove vivere i tuoi momenti di…

  • GALLINA con melone

    Carving: intagli e scolpire frutta e verdura. Credo vi farà piacere se vi mostro i passaggi per creare la gallina che ho presentato in un articolo precedente. Potete circondarla di uova colorate e pulcini. Per Pasqua, poi, farà un figurone…

  • Decorazione Bicchieri Festa della Donna

    8 Marzo FESTA della DONNA Già vi ho descritto una ricetta per la Festa della Donna:                     MIMOSA PASSION Eccovi ora le decorazioni per i Drinks sui vostri bicchieri per questa Festa. Donerete rametti di mimosa alle donne che berranno i vostri cocktail…