PLANTEUR Cocktail Long Drink
Febbraio 1, 2007
PLANTEUR è un Cocktail Long Drink che ci arriva dalla Martinica dove viene prodotto Rum Agricolo (Rum dove si utilizza il succo di canna da zucchero senza prima estrarne lo zucchero. La maggior parte dei Rum utilizza Melassa, cioè il liquido restante ancora molto dolce dopo la lavorazione di estrazione dello zucchero).
- Bicchiere Beverage 41 cl colmo ghiaccio in cubetti
- Boston
- 1/2 oz Zucchero Liquido (meglio di canna da zucchero)
- 1-1/2 oz Rum Agricolo (giovane)
- 1-1/2 oz Succo Arancia
- 1-1/2 oz Succo Ananas
- Shakerare e versare in Bicchiere
- Aggiungere pizzico di Cannella e Noce Moscata, gocce sciroppo Zenzero
- Decorazione: Spicchio Arancia, Cannucce.
Sergio
Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.

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