• Mojito Cubano o Pestato?

    La scelta? Quello che più ti piace. Un Video creato da me (Sergio) nel 2007, molto particolare e devo dire da principiante: Se vuoi vedere i nuovi video di preparazione dei due Mojito cercali qui: https://www.youtube.com/c/sergioalbani-newsbartenders/videos Corso Barista, Barman imparofacendo:…

  • Chupito

    Shot con Rum, panna liquida, cannella In Estate ben freddi rum e panna.

  • Intramontabile Pina Colada

    Un Cocktail che richiama i Caraibi. Drink tutteore mediamente alcolico. Molto estivo. Semplice preparazione in Blender (frullatore) con ananas, cocco e rum. Vedi video con dosi e preparazione. Se ti piace servilo come nella foto.

  • Moscow Mule o Irish Mule

    Per gli amanti del Whisky non solo liscio. Una variante con Irish Whisky del famoso Moscow Mule Vedi Video e utilizza Irish Whisky invece di Vodka

  • Ricette PRE-MIX

    Ricette per creare cocktail Fruttati con Frutta fresca, no sciroppi.

  • Saper bere

    I pensieri sbagliati dei clienti Un Cocktail con poco ghiaccio, please Un cocktail con tanto ghiaccio non si annacqua, anzi è esattamente il contrario: un’abbondante quantità di ghiaccio crea “l’effetto iceberg” necessario per tenere il cocktail fresco più a lungo…

  • Libro Mixologist di Sergio Albani

    Ancora un Libro di Sergio Albani sempre utile. Mixologist in USA è il Bartender miscelatore. MIXOLOGIST è il libro giusto per tutti coloro vogliono aprire un Bar oppure lavorare in Bar in modo professionale. Barista o Barman o Bartender. Lo…