• L’APERITIF Cocktail Aperitivo

    L’APERITIF è un Drink Aperitivo con Vino MOSCATO. Un Cocktail dolce/amaricante ottimo per le feste di Natale e non solo.     Al Bar o in Casa di facile preparazione. L’APERITIF (by Sergio): Bicchiere Calice Vino o Double rock o Old Fashioned (35 cl…

  • Risposta LO SAI? Scrivici

    Ecco la domanda del 23 novembre 2007 QUAL’è LA PRIMA COSA IN ASSOLUTO CHE SI DOVREBBE PREPARARE, PRIMA DI ACQUISTARE UNA LICENZA O L’ARREDAMENTO, QUANDO SI DECIDE DI APRIRE UN LOCALE? RISPOSTA: LA LISTA BAR. Così si valuterà: La Tipologia del Locale,…

  • ANANAS IN CARPACCIO dicembre 2007

    ANANAS IN CARPACCIO: INGREDIENTI: ANANAS MARASCHINO CLEMENTINE SUCCO STELLINE ANICE PEPE ROSA E NERO CANNELLA A PEZZI                 Lasciare coperto con pellicola in frigo per almeno 1 ora     

  • MELON BALL Cocktail Long Drink

    Melon Ball un Long Drink fresco ottimo anche in inverno all’interno di locali affollati o in casa con amici. Di facile preparazione eccovi la ricetta: MELON BALL Bicchiere Juice Ball (cl 40 circa) colmo Ghiaccio in cubetti Boston (Shaker) 1…

  • STORIA DEI COCKTAILS CUBANI

    Durante il XVI secolo al Corsaro Francis Drake (con patente di Corso cioè possibilità di piraterie contro navi Spagnole senza essere arrestato) si riferisce la bevanda detta ‘Draque’ o ‘Draquecito’ bevuta dai suoi uomini, così composta: Distillato di canna da zucchero,…

  • FIERA del TORRONE DI CREMONA 18.11.2007

    Ecco Alcune immagini della Fiera del Torrone a Cremona. Sviluppata nel centro cittadino con Bancarelle, Rievocazioni Storiche e scultura in cioccolato (4 metri) della Cattedrale di Cremona, Degustazioni…..tantissima gente e acquisti per Natale del rinomato Torrone con Produttori da tutta…

  • Carving Piccolo Centro Tavola

    Un piccolo centro tavola creato con Metodo Carving: intagli e scolpire frutta e verdura (frutas, fruit & vegetable). Potete utilizzarlo nei vostri Buffet Aperitivi in casa o sul Banco Bar circondato da tartine e Stuzzicherie varie.      

  • Diceva Al Capone

    ‘Quando vendo alcool lo chiamano contrabbando, quando i miei clienti lo vendono a Lakeshore Drive la chiamano ospitabilità…(Al Capone)    

  • SE LO SAI SCRIVICI

    QUAL’è LA PRIMA COSA IN ASSOLUTO CHE SI DOVREBBE PREPARARE, PRIMA DI ACQUISTARE UNA LICENZA O L’ARREDAMENTO, QUANDO SI DECIDE DI APRIRE UN LOCALE?       N.B. RISPONDERE ENTRO IL 02 DICEMBRE 2007 .

  • STRADIVARI cocktail Aperitivo e Tutteore

    STRADIVARI è un Drink della famiglia Sparkling da me creato. Di semplice preparazione, ottimo anche questo per le vostre feste di Natale o private. I Bartenders lo preparano per i loro clienti e per chi si diletta in casa nella preparazione…

  • CAPANNA MELONE con Sacra Famiglia

      Per Natale potete presentare su tavolino in casa o sul banco bar questa semplice preparazione (piccolo Presepe) Carving: intagli e scolpire frutta e verdura (frutas) (fruit & vegetable).           

  • SORBETTO AL MELOGRANO

    Supermercati colmi di Melograno (Melagrana). Eccovi un buon sorbetto con questo frutto che ha un’alto contenuto di vitamina B essenziale per la crescita, utile per le persone deboli o anziane, fortifica il cuore. Il succo di Melograno con Miele è utilizzato…

  • Il VINO DA PROFESSIONISTI

    FORMULA VINO è un portale di cultura e curiosità sul mondo del vino. Il negozio on-line offre vini di qualità, prestigiosi distillati, spumanti, champagnes e accessori per la degustazione. La società offre vari servizi tra cui l’organizzazione di serate e…