• INSALATA DI MELONE E POLLO

    Momento Estate, ecco un’insalata molto particolare: INSALATA MELONE, POLLO, ZAFFERANO INGREDIENTI: 400 gr Melone 300 gr Petto di Pollo 60 gr Yogurt intero 10 cl panna liquida 1/2 costa di sedano 1/2 cipollotto Succo 1/2 limone 1/2 bustina zafferano 1/2…

  • SANGRIA

    Barman, Bartender e Appassionati casalinghi vi propongo 2 differenti Sangria. La prima è quella chiamo SANGRIA TURISTICA, per lo più servita (in Spagna) nelle zone turistiche, che può essere preparata al momento. In Brocca o Bowl da 1 litro: Una…

  • DETTO POPOLARE

    Dalla Basilicata ci giunge questo detto popolare: CHI VUOL BENE AGLI OCCHI NON VUOL BENE ALLA PANCIA. Come ben si comprende il concedersi porzioni abbondanti ed esagerate, quando si mangia, è un piacere per gli occhi ma…la pancia aumenta.

  • Tutto sulla stagionalità di frutta e verdura

    Ho trovato in VIRGILIO Casa – le stagioni di frutta e verdura, pagine molto interessanti. Consiglio una visita a chi è interessato conoscere le proprietà e la stagionalità di frutta e verdura che potrete utilizzare per i vostri cocktail, frullati,…

  • LO SAI? Scrivici. Soluzione

    Eccovi la soluzione del quesito del 28 maggio 06. La domanda era: Il Prosecco ‘Extra Dry’ è più dolce o più secco del Prosecco ‘Brut’ ? Bravo Beppe di milano l’Extra Dry è più dolce.

  • SPIEDINI MELONE, PROSCIUTTO CRUDO; MOZZARELLINE

    Barman, Bartender e Appassionati casalinghi. Nel vostro Happy Hour o in casa vostra non possono mancare questi spiedini, semplici nella preparazione e molto attrattivi. INGREDIENTI: Melone intero. Melone a palline ricavate con l’apposito scavino tondo. Prosciutto crudo, una fetta tagliata…

  • STRAWBERRY CHOCOLATE MARTINI Cocktail Tutteore

    Chi è Barbara? Una brava Bartender e Manager Beverage che opera in Milano. Una giovane ragazza che ha raggiunto livelli eccezionali nella preparazione di Drinks con Metodo American Bartending (conosciuto anche con il nome di Flair). Ha fatto di questo…

  • Incontro con un BLOG

    Nel mio girovagare mi viene proposta la visita ad un BLOG. La curiosità mi spinge a leggerne i contenuti. IRENE SPAGNUOLO Subito mi colpisce il modo molto bello e vivace di scrivere da parte di Irene. Poi la varietà dei…

  • FRULLATO PRIMAVERA

    Barman o Bartender o Appassionati del mondo bere d’Italia è arrivato il momento della frutta approfittiamone per creare frullati di frutta miscelata e solo con frutta di stagione che possono diventare alcolici aggiungendo 1 oz di vodka ( con questo…

  • DOMAINE VICO Vino in CORSICA (Francia)

    Se vi trovate in CORSICA(Francia) vi consiglio l’acquisto di qualche bottiglia di vino. Ci sono 6 zone dal Nord al Sud con produzioni diversificate di vini Bianchi, Rosè, Rossi. La C orsica produce anche vino Muscat dolce, ma se devo…

  • ANGURIA FIORE (n° 1)

    Eccovi un Carving (intaglio frutta e verdura) da presentare in un buffet. Un bel fiore ricavato da un’ Anguria.

  • HAPPY HOUR a Il Baretto (Treviglio BG)

    IL BARETTO lo trovate a Treviglio difronte alle Poste sulla circonvalazione interna. Dalle parti del cinema Multisale poco dopo la Stazione treni Ovest. La forza di Lorenzo, titolare, è la preparazione di stuzzichini particolari per l’Happy Hour, l’ottima esposizione degli…

  • WORK STATION

    OCCASIONISSIMA: Se siete interessati all’acquisto di una Work Station nuova, ecco un’occasione per risparmiare. Numero limitato. Misura 1 metro con piccolo lavello incluso: Prezzo € 1.800 + iva. Per informazioni scrivete a: info@newsbartenders.it

  • MARGARITA GOLD ROCKS Drink Tutteore

    MARGARITA GOLD ROCKS Cocktail Tutteore, anche se è per lo più un drink da bere dopo cena. Boston, Bicchiere Double Rock (36 cl) 1-1/2 oz Tequila Gold (color Oro) 1/2 oz Triple Sec 1/2 oz Zucchero Liquido 1-1/2 oz succo…