• Birreria tipica di Bratislava

    Poco lontana dall’hotel Kiev (chiedete lì), poco fuori dal centro, trovate questa birreria tradizionale: Buona birra, buon cibo e naturalmente buoni prezzi. Ne uscirete così: O così:

  • BIRRA

    Ecco un Bicchiere di birra ben Spillato, col suo cappello di schiuma. Ed ecco ancora il bicchiere 10 minuti dopo, con ancora i cerchi di schiuma che indicano le sorsate. Bicchiere ben sciacquato con acqua fredda corrente, prima di spinare.…

  • SGROPPINO (sorbetto)

    Lo SGROPPINO è un sorbetto da servire durante un pranzo abbondante. La sua particolarità consiste nella miscelazione di limone con crema di latte. Molto conosciuto nel Nord-Est d’Italia. Ingredienti: 300 g di gelato al limone prosecco 20 cl vodka 2…

  • CATENE DA NEVE per Scarpe

    Andare in montagna in questo periodo spingendosi fin dove si incontra ancora la neve di certo le scarpe sono più leggere e il pericolo di scivolare, passeggiando sulla neve appunto, è sicuramente alto. Ecco un aiuto particolare: catene da neve…

  • UCCELLINO KIWI

    Carving, intagli frutta e verdura. Decorate il piatto di stuzzichini kiwi e prosciutto crudo con questo uccellino intagliato.

  • TARTINE AL KIWI

    TARTINE AL KIWI e Prosciutto Crudo. Spalmare su triangolino di pan carrè tostato e senza crosta del burro o del mascarpone. Aggiungere fettina di prosciutto crudo e mezza fettina di kiwi.

  • ALABAMA SLAMMER Long Drink

    ALABAMA SLAMMER Cocktail Long Drink molto di moda in questi tempi Bicchiere Beverage 42 cl, Boston, Ghiaccio 3/4 oz Artic Vodka 3/4 oz Southern Comfort (liquore del Mississipi con base alcolica Whiskey) 3/4 oz Disaronno 3 oz Succo Arancia 1/2…

  • LO SAI? Scrivici.

    Per questa settimana non è un Drink da indovinare ma una foto di lago. Di quale lago si tratta? L’unico aiuto è: Un lago in Italia visto dall’aereo. Naturalmente l’aereo è a bassa quota, cioè o stà innalzandosi o atterrando.…

  • GOD MOTHER Drink Tutteore

    GOD MOTHER è un Cocktail On The Rocks (servito con Ghiaccio). E’ un Classico poco proposto in Italia ma molto diffuso nel Mondo. Secondo me merita un posto nelle vostre liste, per quei clienti che vogliono bere aromatico e dolcino.…

  • ERRARE

    Una frase detta da un docente universitario presa da non sò dove: L’ERRORE E’ L’ORIGINE DELLA CONOSCENZA

  • Trattoria QUATTRO PIANTONI

    Mangiare pesce in collina alle porte di Bergamo? Ecco un’ottimo ristorante dove la qualità, il servizio, il prezzo giusto e la simpatia sono le qualità che si ricercano per un pranzo fuoriporta. Piatti ben cucinati, ben presentati, e anche abbondanti…

  • PINA COLADA Long Drink

    PINA COLADA un Cocktail Long Drink Tutteore. Troppo spesso sono servite Pina Colada preparate malamente. Eccovi la ricetta per un’ottima preparazione: Blender (frullatore ad alta velocità), Bicchiere Beverage 42 cl. Nella campana del Blender versare: 1 oz Sciroppo al Cocco,…

  • LO SAI? Scrivici. Soluzione

    Bravi: Silvia del Grifo bar, Matteo del Gem’s bar, Roberto, Christian, Giovanni, Daniele. E’ proprio il Pina Colada.

  • CHOCOLATE CAKE Shot Drink

    CHOCOLATE CAKE Shot Drink (cocktail da bere in un sol colpo) Bicchiere Shot (chupito)da 10 cl, Boston 1/2 oz Disaronno 1/2 oz Frangelico 1/2 oz Crema Cacao Shakerare e versare in bicchiere 10 cl Decorazione: Grattugiata cioccolato fondente. Ricetta portataci…