FRUIT CARVING
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CESTO ANGURIA x MACEDONIA
Cesto anguria creato con il metodo Carving intagli e scolpire frutta e verdura. Può essere creato anche con Melone, risulterà più piccolo ma conterrà sufficiente macedonia per 4 persone. La frutta sarà a pezzettoni e meglio non condire con succo…
MOMENTO APERITIVO o HAPPY HOUR
Già vi ho parlato del Momento Happy Hour che è in continua evoluzione: diventa ‘L’Aperitivo’ cioè non è più l’abbondanza degli stuzzichini messi in esposizione in qualche modo, ma questi vengono preparati in modo più raffinato rendendoli particolari ed esponendoli…
NATALE un Presepe da stuzzicare
Natale, Noèl, Navidad, Christmas, in qualsiasi lingua lo dici è sempre festa e non c’è festa senza Carving: intagli e scolpire frutta e verdura, sulla tua tavola. Una capanna con Pandoro Un Albero natalizio con regali al formaggio …
ANANAS IN CARPACCIO dicembre 2007
ANANAS IN CARPACCIO: INGREDIENTI: ANANAS MARASCHINO CLEMENTINE SUCCO STELLINE ANICE PEPE ROSA E NERO CANNELLA A PEZZI Lasciare coperto con pellicola in frigo per almeno 1 ora
Carving Piccolo Centro Tavola
Un piccolo centro tavola creato con Metodo Carving: intagli e scolpire frutta e verdura (frutas, fruit & vegetable). Potete utilizzarlo nei vostri Buffet Aperitivi in casa o sul Banco Bar circondato da tartine e Stuzzicherie varie.
CAPANNA MELONE con Sacra Famiglia
Per Natale potete presentare su tavolino in casa o sul banco bar questa semplice preparazione (piccolo Presepe) Carving: intagli e scolpire frutta e verdura (frutas) (fruit & vegetable).
APERITIVO PER PRIVATI
Un Aperitivo per Privati in Casa o in Villa. Naturalmente il tutto accompagnato da alcuni Cocktail di moda e Vini, presentati in una piccola lista personalizzata, preparati al momento da un Barman esperto, serio, e sempre con un sorriso. Al tutto…
CORSO CARVING Biblioteca Spirano
Si stanno conclutendo le iscrizioni al Corso di Carving: intagli e scolpire frutta e verdura, presso la Biblioteca di Spirano (BG). Inizio corso 16.11.2007 (ore 20,00 / 23,00) N° 3 incontri (il venerdi 16, 23, 30 novembre) Svolgimento: Carving Natalizi…
HALLOWEEN Carving intagli frutta e verdura
Per Halloween avete preparato sculture con zucca? Se volete vederne alcune cliccate su CERCA scrivendo Halloween, o Qui Utilizzando il metodo Carving: intagli e scolpire Frutta e Verdura (fruit & vegetable) Quest’anno propongo una variante alle solite facce paurose con una…
MACEDONIA centro tavola con Melone
Come presentare un centro tavola con una Macedonia a pezzettoni e un Melone lavorato con il metodo Carving: intagli e scolpire frutta e verdura (fruits & vegetable, frutas y verdura). Servire a parte stuzzicadenti o forchettine. Stuzzicare chiacchierando la frutta. La frutta…
GATTO con Melone
Ecco un bel Gatto da presentare sul vostro Banco Buffet o sul tavolo in casa. Creato con metodo Carving: intagli e scolpire Frutta e verdura (Carving Fruit & vegetable).
ROSE con FRAGOLE
Decorare il Vostro Momento Aperitivo (Happy Hour) o i vostri Buffet o ancora i vostri Drinks dedicati a clienti femminili con un piccolo Carving fruit & vegetable: intagli e scolpire frutta e verdura, usando le FRAGOLE.
CARVING creati da voi
Se vi dilettate con preparazioni Carving: intagli e scolpire frutta e verdura e volete divulgare le vostre creazioni questo blog lo farà per voi. Mandateci le foto con il vostro nome, la città e se lavorate in un locale (se volete)…
FRUTTA SURGELATA BRASILIANA
Ricevo questa lettera di conferma di vari miei articoli e Drinks che hanno la frutta come protagonista e moda. Massimo, Managing Partner Tropitalia Srl – Açai Italia, scrive: “Ho visto il tuo articolo in riferimento a cocktail frozen dell’inizio di…
