FRUIT CARVING: Intagli e scolpire frutta/verdura,  FRULLATI, CENTRIFUGATI, SMOOTHIES

FRUTTA SURGELATA BRASILIANA

Frutta surgelata 2.gifRicevo questa lettera di conferma di vari miei articoli e Drinks che hanno la frutta come protagonista e moda.

Massimo, Managing Partner Tropitalia Srl – Açai Italia, scrive:

“Ho visto il tuo articolo in riferimento a cocktail frozen dell’inizio di
quest’anno. Ti confermo in base ai nostri numeri di vendita un continuo aumento di consumo di polpa di frutta surgelata per la preparazione di frozen alcolici e non a base di frutta fresca dall’inizio 2006.

Frutta surgelata.jpgFacciamo parte del Gruppo Açai e trattiamo polpa di frutta surgelata brasiliana in monoporzioni da 100g per facilitare il lavoro del barista ed eliminare completamente gli sprechi nel esercizio.”

Vi consiglio una visita al sito: www.tropitalia.com dove si descrivono le varietà di frutta particolari, le caratteristiche organolettiche, l’uso senza previo scongelamento e molto altro.

Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.

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