COCKTAILS
cocktails
Un libro: Sorsi di frutta
Salute e piacere in un bicchiere: Sorsi di Frutta di Sergio Albani Frutta e Verdura da bere e altre delizie da gustare. Come allestire un punto vendita. Take-away, Bar, Gelateria, Cocktail naturali. Attrezzature, Banco lavoro, Banco vendita. Ricette, Ricette, Ricette.…
Al Bar con certificazione
Marilyn Monroe mostra al barman la certificazione green pass rafforzato con 3 vaccinazioni.
Cocktail Champagne
Cocktail Champagne. Drink tutteore ottimo durante le feste. Aperitivo o dopo pranzo e cena.
I Miei LIBRI
Dall’inizio degli anni novanta ho scritto i seguenti Libri Barman si diventa: Il primo1994, Non più in catalogo. Mixologist: Il Barman in tutte le sue specifiche. Il Bartender in Usa è detto Mixologist (Miscelatore). Lo trovi qui: https://www.amazon.it/MIXOLOGIST-Sergio-Albani-ebook/dp/B007GATPA8 oppure in…
Metal pour
Giusta posizione verticale versate con metal pour nella preparazione di cocktail
Estratti salute
Estratti o centrifugati di frutta e verdura salutistici
Tabella di conversione
Tabella di conversione per la miscelazione. Da Decimi, Terzi, Quarti a Centilitri.
Marsala
Marsala vino aromatico. Famosa cantina Florio il primo a produrre questo particolare vino.
L’Aperitivo
Un video creato da Sergio nel 2008 ancora attuale. Un po’ particolare, una serata che inizia dall’aperitivo…
Ti piacciono le pesche?
Prova questo Cocktail Long Drink creato da Sergio anni fa ma sempre attuale:
Mojito Cubano o Pestato?
La scelta? Quello che più ti piace. Un Video creato da me (Sergio) nel 2007, molto particolare e devo dire da principiante: Se vuoi vedere i nuovi video di preparazione dei due Mojito cercali qui: https://www.youtube.com/c/sergioalbani-newsbartenders/videos Corso Barista, Barman imparofacendo:…
Cuba Libre, cocktail
La preparazione del Cuba Libre a due mani
Chupito
Shot con Rum, panna liquida, cannella In Estate ben freddi rum e panna.
Per Asporto o Delivery
Per Take-Awai NO Bicchieri ma Sacchetti ecoplastica con buco cannuccia e buchi per dita. Chiudibili supersicuri e quando riempiti rimangono diritti. Basso Costo. Per Frullati, centrifugati, estratti, bibite, acqua aromatizzata, cocktail, ecc.
