GIRELLE SALAME RIPIENE

Per i vostri Aperitivi o Happy Hour

Per 1 persona (moltiplica per il numero partecipanti)

• 4 fettine salame pasta fine tipo ‘Milano’
• 40 gr Caprino fresco
• 1 goccia aceto balsamico
• 1 goccia Tabasco
• poco pepe bianco
• gocce Miele d’eucalipto
• 1 fetta pane tostata e sfregata con aglio
• Lavorate tutti gli ingredienti, meno il salame e il pane tostato, in una ciotola e lasciate riposare la crema in frigo per una decina di minuti
• Riempire le fette di salame con la crema e arrotolare
• Tagliare a metà i rotolini e lasciare riposare alcuni minuti in frigorifero prima di servire.
• Tagliate a fettine il pane tostato e servire ancora calde.