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AVIATION (Official Cocktails 2011)


The Unforgettables (Indimenticabili)   AVIATION All Day Cocktail 4.5 cl Gin 1.5 cl Maraschino 1.5 cl Fresh lemon juice Shake and strain into a chilled cocktail glass http://www.newsbartenders.it/iba-official-cocktails-2011/

Nuova Enciclopedia Cocktail List 2011


Novembre 2010 IBA partorisce la nuova Lista Cocktail (uscita ? 2011)  suddividendoli in nuove categorie e ritornando alle ricette originali nella sezione ‘Intoccabili’. Li trovate nel Sito Aibes: http://aibes.it/it/cocktails/untouchables/after-dinner/  Da parte mia ho sempre insegnato (nel limite del possibile) le ricette originali cioè senza le variazioni che ogni decennio alcuni responsabili IBA decidevano di modificare. […]