28 Settembre è la giornata del Poké: ecco 16 ricette originali da Riso Gallo
La poké bowl, originaria delle Hawaii, è ormai un fenomeno culinario che ha conquistato gli italiani: un piatto fresco, colorato e versatile, che permette di combinare ingredienti diversi secondo il gusto e la creatività di chi cucina. Quello che un…
Ecco il Calvados della Normandia: l’eleganza del distillato di mele
Il Calvados è una delle eccellenze della tradizione enologica francese, originario della suggestiva regione della Normandia. Questo distillato, ottenuto principalmente dalla fermentazione e distillazione di mele (e talvolta di pere), racchiude in sé la storia, i sapori e le tradizioni…
Il prezzemolo: un ingrediente versatile in cucina e nel bar
Il prezzemolo rappresenta una delle erbe aromatiche più utilizzate e apprezzate, grazie al suo sapore fresco, leggermente pungente e alla sua capacità di donare vitalità a moltissimi piatti. In cucina, il prezzemolo si presta a un utilizzo estremamente vario: può…
5 Cocktail Perfetti per Accompagnare il Sushi: Ricette e Abbinamenti
Il sushi è un’esperienza gastronomica unica che merita un accompagnamento altrettanto speciale. Oltre al tradizionale sake, oggi vi proponiamo cinque cocktail studiati per esaltare i sapori delicati e complessi del sushi, creando un equilibrio perfetto tra gusto e freschezza. Scopriamo…
Grigliata pesce
Grigliata mista, pesce, polpo, calamaro.
Antipastino
Antipasto pesce per 2
Fritti misti pesce
Differenti servizi fritto misto pesce
Fritto Mare
Fritto mare in cartoccio, ottimo
Tinca al forno
Un piatto di pesce a Clusane (BS) sul lago d’Iseo: Tinca al forno.
Paella una sorpresa
Paella destrutturata. Esiste anche questa…
Una Gran Paella
Gran Paella
Pesce al forno
Cosa si nasconde sotto le verdure? Orata.
Fame?
Piatto unico pesce e…
Fritto misto pesce e olive ascolane casalinghe
Forse è il momento di saltare la dieta
Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…
