28 Settembre è la giornata del Poké: ecco 16 ricette originali da Riso Gallo

La poké bowl, originaria delle Hawaii, è ormai un fenomeno culinario che ha conquistato gli italiani: un piatto fresco, colorato e versatile, che permette di combinare ingredienti diversi secondo il gusto e la creatività di chi cucina. Quello che un tempo poteva sembrare un piatto esotico è oggi una scelta quotidiana, capace di coniugare leggerezza, equilibrio e piacere della tavola. 

Da sempre al fianco dei consumatori con prodotti innovativi e di qualità, Riso Gallo, tra le più grandi riserie d’Europa e tra le più antiche industrie risiere italiane, celebra la Giornata della Poké con il suo Riso Blond Poké, un riso studiato appositamente per questa preparazione: grazie al metodo di cottura per assorbimento, i chicchi mantengono una consistenza soffice e ben separata, ideale per mescolare ingredienti freschi come verdure, pesce, legumi e frutti esotici. La sua capacità di assorbire i condimenti in maniera uniforme lo rende perfetto non solo per le poké fredde, ma anche per varianti calde o creative, adattandosi a ogni stagione e occasione.

Il Riso Blond Poké non è solo pratico e versatile: è pensato per chi cerca un prodotto che semplifichi la preparazione dei pasti senza rinunciare alla qualità. È ideale per un pranzo in ufficio in un lunch box, così come per una cena leggera a casa. La sua consistenza soffice e sgranata garantisce sempre un risultato perfetto, esaltando i colori e i sapori degli ingredienti abbinati.

Per accompagnare i consumatori nella scoperta di nuovi abbinamenti, Riso Gallo ha creato 16 ricette dedicate alla poké, disponibili sul sito ufficiale. Partendo dalle versioni più tradizionali, con pesce e verdure fresche, vengono proposte combinazioni più fantasiose che uniscono ingredienti italiani e internazionali, per sperimentare sapori diversi senza perdere la praticità e la semplicità del piatto. Ogni ricetta è pensata per offrire ispirazione concreta a chi ama cucinare e personalizzare le proprie bowl.