BRESAOLA FARCITA su Tartina

Gennaio 18, 2007

Ottima, semplice e gustosa:

Triangolino Pancarrè, senza crosta, tostato con filo di olio extravergine d’oliva.
Mezza fettina Bresaola arrotolata a rosa
Tagliate fettina di mela sbucciata a pezzettini (quasi briciole) e spolverate su bresaola.
Sbriciolate 1/4 di gheriglio di noce e spolverate su bresaola.
Infilate una fogliolina di rucola.
Optional gocce olio extravergine d’oliva

Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.