• Cocktails Internazionali IBA BACARDI COCKTAIL

    PRE DINNER 2 Bacardi Cocktail Categoria: Pre Dinner Mise en place: Shaker, ghiaccio, coppa cocktail, strainer, Rum Bacardi, Succo di limone, Sciroppo di Granatina. Ingredienti e quantità: 1-1/2 oz (4,50 cl) Rum Bacardi 3/4 oz (2,25 cl) Succo di limone…

  • QUIZ MANIA

    Riuscite a trovare l’intruso in questa foto?   Technorati Tag: prato,quiz mania,intruso

  • Risposta a QUIZ MANIA del 05 marzo 2009

    Ecco la risposta al Quiz Mania del 05-03-2009 E’ UN WATER D’ALTRI TEMPI Era il piccolo bagno in casa che naturalmente avevano solo i Re e i Nobili Technorati Tag: bagno,water,quiz mania,risposta

  • PIRLO lo Spritz Bresciano

    Il Pirlo è il tipico aperitivo bresciano a base di vino bianco fermo, campari o aperol e seltz. Bicchiere vino degustazione piccolo. Vino Bianco Fermo o Spumante, spruzzata Selz, Spruzzata Campari o Aperol o Amaro. È simile al più famoso…

  • VINITALY 2009

    Vinitaly 2009 dal 02 al 06 Aprile. Vinitaly quest’anno si presenta come “il mondo che amiamo”: il vino prima di tutto, ma anche la qualità, il territorio, l’ambiente e la sua tutela, gli uomini e le loro sfide, i borghi…

  • CARICATURA di COLOMBA PASQUALE

    Per abbellire allegramente la tavola a Pasqua, questa Colomba Pasquale farà sorridere i vostri ospiti o clienti. Scolpita con metodo Fruit Carving: Intagli e Scolpire Frutta e Verdura.                        …

  • Cocktails Internazionali IBA AMERICANO

    PRE DINNER 1 Americano Categoria: Pre Dinner Build Mise en place: Ghiaccio, Old fashioned, Bitter Campari, Vermut Rosso, Soda, Arancia e Limone. Ingredienti e quantità: 1 oz (3 cl) Bitter Campari 1 oz (3 cl) Vermut Rosso 1 oz (3…

  • ‘Schede Didattiche’ CULTURA DEL BERE

    La cultura del Bere: Gustare ciò che si Beve, Meno Sofisticazioni, Meno incidenti, più Allegria e Vitalità. In pratica allunga la vita… tua e degli altri. 1 Creare Albo professionale del barista italiano. Chiunque addetto alla mescita deve fare un…

  • MOJITO MILANESE

    …e così ci risiamo ancora una variante del sempre molto richiesto Mojito.   Lo chiamano il Mojito Milanese, come viene preparato? Semplicemente aggiungendo alcuni pezzetti di Lime al Mojito Cubano. Vedi video come preparare il Mojito Cubano.   Grazie Milano ancora…

  • DA UNA LETTERA DEL 2134

    2.134 Inizia l’esodo in ecosistemi artificiali nello spazio. Niente è più come prima Abbiamo avuto l’ultima occasione per salvare il pianeta nelle prime decadi del 2000 ma abbiamo ignorato i segnali… Lettera da: yovideomaker Se si continua così il riscaldamento…

  • CAFFE’ AL BICERIN di Torino

      In questo luogo la grande tradizione dolciaria piemontese viene ripresa e rielaborata per dare risultati sempre nuovi. Entrandovi sarete avvolti da un caldo abbraccio di aromi sorprendenti. Che vogliate sperimentare i moderni accostamenti o che scegliate un’antica ricetta proverete…

  • NEGRONI COCKTAIL APERITIVO

    NEGRONI  Drink Aperitivo, Build Bicchiere Old fashion o Double Rock colmo ghiaccio cubetti Build (creato direttamente in bicchiere) 1 oz (3 cl) Martini Rosso 1 oz (3 cl) Campari 1 oz (3 cl) Gin Spicchio Arancia Mescolare con Bar Spoon…