PERSONE
Laurent‑Perrier cresce grazie alle sue cuvée premium nel core di gamma
Laurent‑Perrier sta riuscendo dove molte Maison di Champagne faticano: incrementare il peso delle cuvée premium all’interno del proprio mix di vendita. Le sei etichette chiave di fascia alta – tra cui Grand Siècle, Ultra Brut e le nuove creazioni presentate…
Libro: I cocktail Mondiali
Un viaggio affascinante nel mondo dei cocktail internazionali Il libro “I cocktail mondiali”, edito da Hoepli, si presenta come una guida completa e appassionante che esplora la storia e le ricette dei cocktail più celebri a livello globale. Attraverso un…
Vermouth Gancia: il fascino di una lunga storia
Vermouth Gancia: il fascino di una lunga storia e l’alchimia della ricetta originale rigorosamente a 16°. Gancia riscopre e ripropone la formula originale dei suoi Vermouth a 16 gradi, prodotto autentico che rappresenta la vocazione all’eccellenza e la lunga tradizione…
Spritz analcolico agli agrumi: un’esplosione di freschezza anche senza alcol
Nella Milano più contemporanea, lo spritz analcolico con agrumi si sta ritagliando un posto di rilievo tra le proposte dei migliori locali. Ispirato anche alle creazioni degli esperti bartender del bar Arket, questo cocktail sorprende per la sua freschezza intensa,…
Cocktail in brocca: la soluzione perfetta per ogni festa
I cocktail in brocca rappresentano una soluzione pratica e raffinata per chi desidera servire bevande miscelate a più persone senza rinunciare al gusto e all’estetica.Questa modalità di preparazione consente di ottimizzare i tempi, evitando di dover shakerare o mescolare ogni…
Fernet-Branca premiato come Miglior Prodotto dell’Anno al Lisbon Bar Show
Fernet-Branca, il celebre prodotto nato a Milano nel 1845 e oggi simbolo della tradizione e dell’innovazione nel mondo degli spirits, è stato premiato come “Miglior Prodotto dell’Anno 2024” al Lisbon Bar Show 2025, un’importante manifestazione dedicata all’industria del bar e della…
Caffeina: il segreto per rallentare l’invecchiamento delle nostre cellule
Hai mai pensato che quella tazzina di caffè che servi ogni giorno al bancone possa fare molto di più che darti la carica? Una nuova scoperta scientifica ci dice che la caffeina, proprio quella che tutti amiamo, può aiutare a…
Galbanino partner ufficiale di rds summer festival 2025per dare voce ai giovani talenti musicali
Galbanino, iconico marchio di Galbani e parte del gruppo Lactalis Italia, conferma anche per l’estate 2025 il proprio impegno nel sostenere le giovani generazioni e la musica, diventando partner ufficiale dell’RDS Summer Festival, il tour che ha preso il via…
Libro: “Senza Alcol – Tutto il mondo del bere analcolico”
In un’epoca in cui il movimento “sober curious” sta ridefinendo il panorama del bere, il libro Senza Alcol – Tutto il mondo del bere analcolico di Nicole Klauss, pubblicato da Slow Food nella collana Slowbook, si presenta come una guida…
Spritz Peach: Una variante fresca con Pesca
Lo Spritz Peach rappresenta una variante innovativa e moderna del tradizionale spritz, uno dei cocktail più amati e iconici della cultura italiana. Questa versione si distingue per l’aggiunta di un tocco fruttato e aromatico di pesca, che rende il drink…
Caffè con i noccioli di dattero? Un’innovazione sostenibile da offrire al Bar
I bar stanno sempre più cercando di innovare le loro offerte, proponendo bevande sostenibili e creative. I noccioli di dattero possono essere una scelta interessante, non solo come alternativa al caffè, ma anche come ingrediente per cocktail innovativi. Questi noccioli,…
Cosa è lo Stammtisch?
Immaginate di entrare in una locanda tedesca e vedere un tavolo speciale, circondato da gente che chiacchiera allegramente. Ecco, quello è un Stammtisch! Questa tradizione, nata nel Medioevo, è molto più di un semplice tavolo riservato. È come un abbraccio…
Il Gatto e la Volpe: Un’Oasi di Gusto a Cremona (per uno Spritz al Bitter Sirene)
Nel centro storico di Cremona, a pochi passi dalla maestosa Cattedrale di Santa Maria Assunta, si trova un piccolo gioiello enogastronomico: Il Gatto e la Volpe. Questo pub & wine bar si distingue per la sua atmosfera calda e accogliente,…
Storie da Bar: Perché si brindano i successi con lo Champagne?
Lo champagne ha radici profonde nella storia europea, in particolare in Francia. La sua associazione con la celebrazione risale ai tempi antichi, quando il vino della regione di Champagne veniva utilizzato nelle cerimonie di incoronazione dei re francesi. La città…
