• Caffè Mokaccino

    CAFFE’ MOKACCINO Ricetta: Cioccolata, caffè, panna montata, chicchi di caffè.

  • Il Ti’ Punch

    Il Ti’ Punch è il cocktail tipico dei caraibi francesi, Martinica, Guadalupa e Marie-Galante. A Marie-Galante il Ti’ Punch è un vero e proprio rito, accompagna la vita quotidiana e scandisce il ritmo delle giornate tanto che il primo della…

  • Motauto

    E’ una moto o un’auto?  

  • Pinzimonio prima di pranzo o cena

    Pinzimonio di verdure stucchevole in attesa del piatto ordinato. Aiuta anche a non mangiare subito il pane. Preparare la verdura tagliata grossolanamente e lasciata in contenitore con acqua e ghiaccio affinché non annerisca anche per un’ora. Servire in bicchiere o…

  • 7 miti da sfatare sui Cocktail

    Progetto #Beremeglio lanciato da Federvini e Fipe a sostegno del consumo responsabile e della qualità del servizio all’interno dei pubblici esercizi italiani. Ecco nel dettaglio i 7 miti da sfatare, realizzati grazie al supporto dei bartender dell’academy: 1. Un Cocktail…