SERIOUSLY SPRING

Fabio da Londra ci invia questo Cocktail. Un Drink estivo.

Grazie Fabio!!!

SERIOUSLY SPRING

Shake & Double Strain

• Bicchiere Catalina 10 oz
• Boston
• 3 fette anguria (piccole)
• 1/2 oz (1,5 cl) zucchero liquido
• 1 oz (3 cl) succo limone
• 1/2 oz (1,5 cl) liquore o aromatizzante Elder flower (Fiore di Sambuco)
• 1-1/2 oz (4,5 cl) tequila blanco
• TOP soda

Prima di tutto pesti le fette di anguria per estrarne il succo all’interno del boston.
Successivamente aggiungi tutti gli ingredienti mancanti e shakeri il tutto e versi nel bicchiere con l’uso dello strainer (c’è chi usa il double strain, ma io preferisco vedere i pezzi di anguria all’interno, dimostra che si usa frutta fresca).
Infine versi la soda on the top.