Momenti Caffetteria

SERVIRE CAFFE’

Ecco come viene servito il Caffè in Grecia:                              Caffè Greco e Caffè Frappè.Caffè in Grecia.jpg

Sempre con un bicchierone d’acqua a parte.

Impariamo a servire sempre il caffè con un bicchiere d’acqua a parte, anche piccolo, ma sempre ‘Gratis’.

Un Bravo a coloro che già lo fanno e una tiratina d’orecchie a coloro che fanno pagare un misero bicchiere d’acqua 50 centesimi o più.

Se il cliente vuole solo acqua vendiamo la bottiglietta, ma se consuma qualcosa d’altro l’acqua è un diritto (se è solo un bicchierino). Sicuramente verrà apprezzato il gesto e ci sarà un ritorno per altre consumazioni.

 


Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.

Lascia una Risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *