• BOWL: Analcolico COCCO & CO.

    Cocktail COCCO & CO. in Bowl (o Brocca), ANALCOLICO   PER 10 PERSONE In Brocca da Litri 1,50 10 cubetti ghiaccio 40 cl Succo Ananas 20 cl Succo Arancia 20 cl Succo Pompelmo 15 cl Sciroppo Cocco 10 cl Sciroppo…

  • BLUE ISLAND Cocktail Long Drink

    BLUE ISLAND Shake on the rocks, Long Drink   Bicchiere Highball 36 cl, ghiaccio cubetti Boston (Shaker) 1 oz (3 cl) Malibù 1/2 oz (1,5 cl) Blue Curaçao 2 oz (6 cl) Succo Ananas Shakerare e versare in Bicchiere Spicchio…

  • Cocktail di Vasile

    Pirau Vasile (Como) ci invia questa ricetta particolare:   CORI DI NOCE Shake on the rocks   Bicchiere Double Rocks o Old Fashioned con Ghiaccio in cubetti Boston (Shaker) 1 oz (3 cl) Liquore Nocino 1/4 oz (0,75 cl) Succo…

  • UN DRINK MOLTO APPREZZATO, RICHIESTO E BEVUTO IN…

    AMERICA LATINA, ARGENTINA E DINTORNI.   Build (creato direttamente in bicchiere), On the Rocks   Bicchiere Highball 36 cl colmo ghiaccio cubetti   1-1/4 oz (3,75 cl) Fernet Branca 2-1/2 oz (7,50 cl) Coca Cola Versare contemporaneamente i 2 componenti…

  • Crostino con Taleggio

    CROSTINO CON TALEGGIO Stuzzichini per Aperitivi   OCCORRENTE Crostino o fetta pane tostata leggermente su tutti e due i lati: Due quadretti fini di Taleggio Una fettina pancetta affumicata grigliata fino a renderla croccante Sale e Pepe Stuzzicadente oliva snocciolata…

  • WHITE SPIDER, Cocktail Tutteore e After Dinner

    WHITE SPIDER, Cocktail Tutteore e After Dinner (Digestivo), Medium Build (direttamente in bicchiere) on the rocks   Bicchiere Old Fashioned o Double Rock (cl 35) Colmo ghiaccio cubetti 1-1/2 oz (4,5 cl) Liquore Crema di menta bianca 1-1/2 oz (4,5…

  • Caffè Aromatizzato

    CAFFE’ AROMATIZZATO DiSaronno   In Bicchierino Caffè Aromatizzati (esempio Marocchino) 1/2 oz DiSaronno 1 Caffè espresso Panna Fresca Shakerata aromatizzata alla menta (aggiungere gocce sciroppo Menta e shakerare) Guarnire con granella di Amaretto Biscottino  

  • SUPERB TAIL Cocktal Long Drink

    SUPERB TAIL, Build (direttamente nel bicchiere), On The Rocks, Cocktail Long Drink Tutteore   Bicchiere Highball (36 cl) colmo ghiaccio cubetti 1 oz (3 cl) Gin 1/2 oz (1,5 cl) Martini Rosato 1/4 oz (0,75 cl) China Martini Colmare con…

  • FRULLATO DISSETANTE

    FRULLATO DISSETANTE Bicchiere Highball (36 cl) In Blender (Frullatore ad alta velocità) 4 spicchi Ananas 4 Fragole Succo 1/2 Limone spremuto Scorza gratuggiata di 1/4 di limone Succo 2 Arance Spremute 4/5 cubetti ghiaccio spezzettati Frullare e versare in bicchiere…

  • ROSE’ SPARKLING Cocktail Long Drink

    ROSE’ SPARKLING, COCKTAIL LONG DRINK, TUTTEORE, BUILD ON THE ROCKS   Bicchiere Highball (36 cl) con ghiaccio cubetti 2 oz (6 cl) Pre-Mix Fragola (Strawberry Mix) https://www.newsbartenders.it/schede-didattiche/schede-didattiche-ricette-pre-mix/ 1 oz (3 cl) Martini Rosè 1 spruzzo Pernod Colmare con vino spumante…