Scopriamo il Gran Milano Bitter con 3 cocktail alternativi dedicati
Origini e filosofia del Gran Milano Bitter Il Gran Milano Bitter nasce come omaggio alla tradizione milanese dell’aperitivo, un rituale che unisce eleganza, storia e convivialità. Questo bitter è il risultato di un sapiente equilibrio tra ingredienti naturali e una lunga esperienza…
Libro: Slow Drink di Danny Childs, la riscoperta della natura nel bicchiere
Slow Drink di Danny Childs è molto più di un semplice manuale di mixology: è un invito a rallentare, a osservare la natura che ci circonda e a trasformarla in un’esperienza sensoriale autentica.L’autore, antropologo ed etnobotanico, unisce scienza, tradizione e…
28 Settembre è la giornata del Poké: ecco 16 ricette originali da Riso Gallo
La poké bowl, originaria delle Hawaii, è ormai un fenomeno culinario che ha conquistato gli italiani: un piatto fresco, colorato e versatile, che permette di combinare ingredienti diversi secondo il gusto e la creatività di chi cucina. Quello che un…
Libro: I cocktail Mondiali
Un viaggio affascinante nel mondo dei cocktail internazionali Il libro “I cocktail mondiali”, edito da Hoepli, si presenta come una guida completa e appassionante che esplora la storia e le ricette dei cocktail più celebri a livello globale. Attraverso un…
Il Varnelli: Un’anice “allo stato puro” con identità sensoriale e stile secco
Il Varnelli esprime l’anice in modo diretto e cristallino. Il profilo è secco e deciso, con aromaticità balsamica e un finale lungo e pulito. La bocca resta asciutta e lineare. La temperatura fredda esalta la nitidezza. La diluizione va gestita…
Sarti Rosa: Eleganza e Tradizione nel Bicchiere
Sarti Rosa, della distilleria Casa Luigi Sarti & Figli di Bologna, nasce con l’intento di reinterpretare la ritualità tutta italiana dell’aperitivo, aggiungendovi un tocco contemporaneo e vivace. La sua personalità si fonda sulla arancia rossa siciliana, vera protagonista di questa…
Rum Diplomatico: Storia, Origini e Preparazione (con 3 Cocktail per offrilo al meglio!)
Il Rum Diplomatico è una vera eccellenza venezuelana, apprezzata in tutto il mondo per la sua qualità, storia affascinante e versatilità nell’arte della mixology. Di seguito un articolo completo che esplora ogni aspetto di questo straordinario rum. La nascita del…
Ecco il Calvados della Normandia: l’eleganza del distillato di mele
Il Calvados è una delle eccellenze della tradizione enologica francese, originario della suggestiva regione della Normandia. Questo distillato, ottenuto principalmente dalla fermentazione e distillazione di mele (e talvolta di pere), racchiude in sé la storia, i sapori e le tradizioni…
L’essenza della birra Picon: tradizione e carattere
La birra Picon nasce da un abbinamento unico e iconico nella cultura francese, dove l’incontro tra una birra chiara e il celebre liquore amaro Picon crea una bevanda originale e vivace.Diffusa principalmente nel nord-est della Francia, ma popolare anche in…
Frullati semplici con un solo frutto. Ecco 5 idee semplici da preparare
I frullati semplici rappresentano una scelta ideale per chi desidera unire gusto e salute in un’unica bevanda. Preparare un frullato significa combinare frutta fresca, e talvolta verdura, con ingredienti liquidi come acqua, latte o yogurt, ottenendo così una miscela densa, dolce…
Il prezzemolo: un ingrediente versatile in cucina e nel bar
Il prezzemolo rappresenta una delle erbe aromatiche più utilizzate e apprezzate, grazie al suo sapore fresco, leggermente pungente e alla sua capacità di donare vitalità a moltissimi piatti. In cucina, il prezzemolo si presta a un utilizzo estremamente vario: può…
HUEVO DE CHIVO, Shot drink (Chupito)
HUEVO DE CHIVO, Shot Drink (da bere in un sol colpo) ottimo a carnevale per darsi una sferzata contro il freddo durante le sfilate dei carri. Storia del cocktail Huevo de Chivo: un brindisi energizzante tipico del Carnevale Il Huevo…
5 Cocktail Perfetti per Accompagnare il Sushi: Ricette e Abbinamenti
Il sushi è un’esperienza gastronomica unica che merita un accompagnamento altrettanto speciale. Oltre al tradizionale sake, oggi vi proponiamo cinque cocktail studiati per esaltare i sapori delicati e complessi del sushi, creando un equilibrio perfetto tra gusto e freschezza. Scopriamo…
Pina Colada: il cocktail simbolo dei tropici
Origini e storia della Piña Colada: il cocktail simbolo dei tropici La Piña Colada è molto più di un semplice cocktail: rappresenta un vero e proprio simbolo dell’estate, delle vacanze e dei paesaggi caraibici. Il nome, che in spagnolo significa…
Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…
