La dieta
E’ iniziato il nuovo anno. Le mie riflessioni per la dieta. DIETA ‘riflessioni’E’ il momento delle diete, o almeno uno dei momenti dell’anno.A gennaio per i bagordi di fine anno.A maggio per la prova costume da bagno.A luglio poco prima delle…
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Centrifugato o Estratto a freddo
Centrifugato Con: Finocchio (1/3), Mela (una), Zenzero (3 rondelle), Limone (1/2). In Centrifuga o Estrattore. In Bicchiere 35 cl con ghiaccio oppure senza ghiaccio in bicchiere 27 cl. Lo trovi nel mio libro tra numerose ricette: Sorsi di Frutta di…
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Sorsi di Frutta
Un libro per frulleria, frutteria, frullateria, bar, gelaterie. Arredamento, Attrezzature e ricette ricette ricette. Acquista: https://store.farsiunlibro.it/product-p/978-88-96480-54-0.htm
Frullati, centrifugati, smoothies. Sorsi di Frutta
By Sergio. Il Libro in vendita con attrezzature, ricette e ricette. Come creare un punto vendita o un corner al bar. Lo trovi qui: https://www.farsiunlibro.it/
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Libro
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Frullati, centrifugati
Frullati, centrifugati, estratti di Sergio. Frutta e Verdura. Come allestire un punto vendita e ricette, ricette, ricette. Libro: Sorsi di Frutta. https://store.farsiunlibro.it/product-p/978-88-96480-54-0.htm
Leggere
Letture
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Libro
Sorsi di Frutta un libro completo per il piacere di bere e la salute. Per preparazioni in Casa e in Frulleria, Frutteria, Frullatteria. Frutta e verdura da bere e altre delizie da gustare. Attrezzature
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Un libro: Sorsi di frutta
Salute e piacere in un bicchiere: Sorsi di Frutta di Sergio Albani Frutta e Verdura da bere e altre delizie da gustare. Come allestire un punto vendita. Take-away, Bar, Gelateria, Cocktail naturali. Attrezzature, Banco lavoro, Banco vendita. Ricette, Ricette, Ricette.…
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I Miei LIBRI
Dall’inizio degli anni novanta ho scritto i seguenti Libri Barman si diventa: Il primo1994, Non più in catalogo. Mixologist: Il Barman in tutte le sue specifiche. Il Bartender in Usa è detto Mixologist (Miscelatore). Lo trovi qui: https://www.amazon.it/MIXOLOGIST-Sergio-Albani-ebook/dp/B007GATPA8 oppure in…
Estratti salute
Estratti o centrifugati di frutta e verdura salutistici
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Libro ‘Sorsi di Frutta’
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Frullati semplici
Frullati con un solo ingrediente ANANAS: In Frullatore 2 rondelle spesse Ananas a pezzetti, zucchero a gusto (Anche no), 4 cubetti ghiaccio. Frullare e versare in bicchiere 36 cl circa. MANGO: In Frullatore 1 mango non fibroso a pezzetti, zucchero…
Frullato estate
FRULLATO albicocca 1, pesca 2 anche con bucce, lampone 6, zucchero di canna liquido (1 cucchiaio), Ghiaccio 5 cubetti. Prima di utilizzare la frutta fare un bagno con bicarbonato (nel lavandino…)
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Libro Sorsi di Frutta di Sergio Albani
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Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…
