Gin Fizz vs Gin Tonic: ecco le due anime del gin (e soda) a confronto
Il Gin Fizz e il Gin Tonic sono due cocktail iconici che interpretano il gin in modi completamente diversi. Il primo appartiene alla categoria dei “sour”, dove l’acidità e la freschezza dominano il palato. Il secondo è un long drink…
Libro: Iconic Whisky, la guida con le 1000 migliori etichette al mondo
Iconic Whisky, edito in Italia da L’Ippocampo, è una guida moderna e visiva pensata per chi desidera conoscere il whisky in modo approfondito ma accessibile.Si tratta di un volume che unisce rigore da manuale professionale e stile divulgativo, diventando un…
Storia dell’Amaro Camatti: un liquore tradizionale genovese
L’Amaro Camatti nasce a Genova, una città ricca di tradizione e cultura legata al mare. La sua storia si intreccia con le antiche pratiche artigianali di infusione di erbe e radici aromatiche, mantenendo vivo un metodo produttivo che si tramanda…
Mother Mesccia: il Rum Bianco che Unisce il Terroir Haitiano all’Artigianalità Monegasca del XVII Secolo
Mother Mesccia è un rum bianco artigianale che nasce dall’incontro tra le antiche tradizioni del Principato di Monaco e la canna da zucchero coltivata ad Haiti. Questo distillato rappresenta un vero e proprio viaggio nel tempo, poiché evoca i sapori…
La storia dell’Amaro San Pellegrino: un’eccellenza italiana
L’Amaro San Pellegrino nasce da una tradizione profondamente radicata nella cultura italiana degli amari. La sua storia affonda le radici nella volontà di creare un digestivo unico, capace di unire gusto e benessere. Nato nei primi decenni del XX secolo,…
Bloody Mary: Ingredienti, Mise En Place ed Esecuzione
Origini e Storia del Cocktail Bloody Mary Il Bloody Mary è uno dei cocktail più iconici e amati a livello internazionale, conosciuto per la sua combinazione unica di sapori decisi e complessi. La sua origine è avvolta da diverse leggende,…
Video: Bere il caffè da una tazza fatta di caffè
Un anno di scoperte con i fondi di caffè Nel video viene mostrato un progetto durato un anno, durante il quale sono stati raccolti ben 7 chili di fondi di caffè provenienti da tutto il mondo, tra cui paesi come…
World Amaro Day: Il Saper Fare Italiano Tra Storia, Impresa e Innovazione
Il 12 novembre 2025, la Fratelli Branca Distillerie ha celebrato la seconda edizione del World Amaro Day, un appuntamento nato per omaggiare uno dei simboli più autentici del saper fare italiano e coinciso quest’anno con il 180esimo anniversario della storica…
L’eleganza senza tempo di Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Black Label è uno dei whisky scozzesi blended più iconici e riconoscibili al mondo. Apprezzato per la sua raffinata complessità e per il gusto pieno e morbido, rappresenta una delle espressioni più equilibrate della tradizione scozzese. È pensato…
L’Agave Blu: il cuore verde della Tequila
L’Agave Blu, conosciuta scientificamente come Agave tequilana Weber, è una delle piante più affascinanti e simboliche del Messico. Questo vegetale dalle lunghe foglie appuntite e dall’intenso colore verde-azzurro non è solo una risorsa naturale, ma anche una vera icona culturale.…
Rum Brasil Cacao e Caffè Gran Chaco: Un connubio tropicale tra aromi e tradizione
Il Rum Brasil Cacao e Caffè Gran Chaco 70cl rappresenta un viaggio sensoriale nei profumi intensi dell’America Latina.Questo distillato nasce dall’unione di rum brasiliano di pregio con l’aroma profondo di cacao e l’intensità decisa del caffè, due ingredienti simbolo di…
F.lli Branca alla 20ª edizione di Golosaria 2025
In occasione della 20ª edizione della fiera Golosaria 2025, in programma dal 1 al 3 novembre 2025 presso Fiera Milano Rho (Padiglione 1), la storica azienda milanese Fratelli Branca Distillerie leader nel settore beverage & spirits, sarà presente per la prima volta con un’installazione esperienziale: un…
Differenze tra Negroni Spumante e Negroni Sbagliato. Sono uguali oppure no?
Il Negroni Spumante e il Negroni Sbagliato condividono la stessa anima: una base di gusto amaro e bilanciato che richiama il celebre Negroni classico. Tuttavia, le loro differenze emergono nel carattere e nella struttura. In sostanza, il Negroni Sbagliato gioca sulla…
Ecco i migliori 5 cocktail per l’autunno 2025: storia, ingredienti e metodo di preparazione
Siamo già in autunno inoltrato e le foglie cominciano a cadere, la stagione invita a bevande più calde e avvolgenti. I cocktail autunnali spesso fanno uso di frutta di stagione come mele, pere, prugne e bacche, insieme a spiriti “marroni”…
Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…
