Gazpacho, zuppa estiva fredda: INGREDIENTI per 4 persone: 1 kg Pomodori 1 Peperone Rosso 1 Cetriolo 1 Cipolla Rossa 1 Spicchio Aglio 120 gr Mollica Pane un po’ rafferma Prezzemolo 1 o 2 Peperoncini Olio Extra Vergine Oliva Aceto Sale e Pepe PREPARAZIONE: 1) Mettere la mollica a bagno in acqua e poco aceto. Scottare […]