Cocktail Batanga con Tequila
Maggio 10, 2013
Creato nel 1961 dal leggendario Don Javier Delgado Corona, il proprietario / barista di La Capilla (La Cappella) a Tequila, Messico. Ancora di miscelazione, anche a ottant’anni, Don Javier è noto per ritualmente mescolando le sue bevande con un enorme coltello. Il Batanga è una bevanda molto popolare in Messico, aiutato da essere presenti in una campagna pubblicitaria da El Tequileño, un tequila distillato vicino al bar di don Javier e ancora preparato oggigiorno.
BATANGA
- Bicchiere Juice Ball (42 cl)
- Build, creato direttamente nel Bicchiere
- Rim Sale sul bordo del bicchiere
- 1/2 Lime Spremuto
- Colmare con Ghiaccio Cubetti
- Versare 2 oz (6 cl) Tequila Reposado (o Blanco)
- Colmare con Coca Cola
- Mescolare con Bar Spoon (o coltello)
- Optional decorazione spicchio Lime
- Cannucce
Sergio
Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.
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