PAPA DOUBLE Cocktail per Hamingway

 PAPA DOUBLE, HEMINGWAY SPECIAL, HEMINGWEY DAIQUIRI tutti nomi dati a una Variante del famoso Daiquiri creata da Costantino Ribailagua (Barman del Floridita alla Havana Cuba ai tempi di Hamingway (anni 30/40) proprio per Papa Hemingway che non amava lo zucchero non raffinato e voleva doppio Rum. Si dice che quando si trovava con amici cubani al bar del Floridita ne bevesse molti in alcune ore e a volte se ne trovava uno in ogni mano (leggenda?)

PAPA DOUBLE

• Bicchiere Doppia Coppetta (cl 27) o a vostra scelta
• Blender (frullatore ad alta velocità)
• 2 oz (6 cl) Rum 3 anni cubano
• Succo di 1 lime
• 1/4 pompelmo spremuto
• 1/2 oz Maraschino 
• Frullare
• Versare in Bicchiere
• Decorazione: ciuffetto menta, cannucce