LIBRI
Storia e Incontri Pinot Nero
Il Pinot Nero in Italia Non è facile datare l’introduzione del Pinot Nero in Italia. La sua presenza è certa solo a partire dalla seconda metà del 1800, quando la varietà viene segnalata in Alto Adige, come scrive Edmund Mach,…
Franco Biondi Santi, un gentiluomo, il patriarca del Brunello di Montalcino
Franco Biondi Santi, un gentiluomo Era un gentiluomo d’altri tempi, Franco Biondi Santi, il patriarca del Brunello di Montalcino morto a 91 anni. “Questa è la mia terra” non è solo il titolo del libro-ritratto, pubblicato tre anni fa da…
Dario Comini: in un suo Libro la sua conoscenza
Barchef & Molecular Mixologist Introduce al mondo dei cocktail, infusioni, glasse, gelatine e spume oltre ad attrezzi (vaporizzatori, saldatori, ecc.) finora più visti nelle cucine di avanguardia. Descrizione Dedicato al barman che desidera approfondire tecniche di base già acquisite, propone…
FRITTO MISTO all’Italiana 2012, Ascoli Piceno
Dal 25 Aprile al 1° Maggio 2012 per l’ottavo anno consecutivo si rinnoverà l’appuntamento ad Ascoli Piceno con Fritto Misto all’Italiana la manifestazione che, grazie alle sue proposte culinarie eccellenti e alle sue sfiziose attività, sa valorizzare una tecnica di…
MIXOLOGIST il libro del Bartender / Barman su AMAZON.IT Scaricalo a soli € 4,99.
BARTENDER in una parola, non solo una Professione, ma Personaggio che conosce l’Arte della Miscelazione in tutte le sue sfumature, con la conoscenza profonda di tutto ciò che è BAR. Questo libro nasce dalla volontà di offrire un supporto concreto…
PENSIERI E REALTA’ libro di Carmela Santoro
cassano allo ionio. In un paese grande spazialmente,ma piccolo nelle risorse umane,ognuno cerca di vincere i fantasmi della povertà,dell’ignoranza,del deterioramento psico-fisico con tutte le forze che un essere umano può avere. Carmela Santoro,trent’anni,ma nella testa tanti di più perchè cresciuta…
dal libro di John Grisham: I Contendenti
Un avvocato di un grande studio legale Usa: …negli ultimi cinque anni ho lavorato come uno schiavo nelle galere della sottoscrizione di bond, con particolare attenzione agli Spread di secondo e terzo livello nel dopo mercato, perlopiù a beneficio di…
Ottimo Libro: I Migliori Whisky del Mondo
Per gli Appassionati e per chi vuole Conoscere per Vendere ai clienti al Bar o nella Ristorazione: I Migliori Whisky del Mondo: Dominic Roskrow, Gruppo24ore editore. E’ possibile acquistarlo (anche spedizioni in tutta Italia) presso: http://www.elephantsbooks.com/index.asp I migliori whisky del…
Azienda importatrice di bevande Italiandrinkology Wines & Spirits.
Azienda importatrice di bevande Italiandrinkology Wines & Spirits. L’azienda è diretta da Alessandro Porcedda, che dopo aver lavorato diversi anni in Italia e all’estero tra cocktail bars e Hotel 5* ha deciso di apportare un contributo personale al mondo del…
Comunicare il binomio vino-cultura, pilastro della filosofia Battistella (vino Prosecco)
“Comunicare il binomio vino-cultura, pilastro della filosofia Battistella, è per noi di fondamentale importanza e la rassegna di incontri con l’Autore di Cortina d’Ampezzo è da anni il medium privilegiato per veicolare questo messaggio. Siamo onorati di poter affermare oggi…
Shakerato non mescolato di Enrico Piscitelli
Il libretto tascabile inizia così: Non sono un Barman, né un Barista o un Flair Bartender. Sono solo, direi, il più forte bevitore della mia Provincia… L’autore scrive in modo facile e a volte ironico del mondo Bar/Cocktail…
TRE TAZZE DI TE
TRE TAZZE DI TE di Greg Mortenson e David Oliver Relin (Rizzoli). Difficilmente propongo un libro da leggere che non ha nessuna attinenza al mondo del Bar, ma questo particolare racconto di vita vissuta di Greg Mortenson mi induce a consigliarlo…
Studiare…
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Gusto e sapore della lettura: cena letteraria
Dal martedì 1 febbraio 2011 al sabato 30 aprile 2011 Una cena diversa e divertente, intramezzando ogni portata con un brano di lettura, un cortometraggio da vedere e presentazioni da ascoltare. Da buongustai non possiamo mancare e il primo romanzo…
