LIBRI
Chi o cosa è il Lombardino
Chi o cosa è il Lombardino? E’ innanzitutto un pensiero, un “figlio” nato e cresciuto nella testa di alcune persone da sempre appassionate – sia per diletto che per professione – del buon mangiare e del buon bere di questa…
Quaterpassperquaterpiatt
8° passeggiata enogastronomica non competitiva di KM 10 attraverso il Parco del Curone nel verde delle colline Brianzole Domenica 23 Maggio 2010 Ritrovo: presso la Scuola Materna Don G. Ferri di Lomaniga (frazione di Missaglia, Lecco) Partenza ore 11,00(scaglionata) al…
GIN BOMBAY SAPPHIRE: Perfect Combination
Bombay Sapphire Perfect Combination I VINCITORI: FRENI E FRIZIONI ROMA BARMAN: ALESSIA DIONISI. CHEF: MATTEO RAZZETTI GIURIA 2010 Fiammetta Fadda Esperta di alta gastronomia e bien vivre, Fiammetta Fadda è la gastropenna del settimanale Panorama dove scrive sui trend innovativi…
COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: I Cocktails più Richiesti: COSMOPOLITAN
2 Cosmopolitan Categoria: Tutte le ore Mise en place: Coppetta da cocktail, shaker, ghiaccio, succo lime, succo cramberry, Cointreau, Vodka Ingredienti e quantità: 1-1/2 oz (4,5 cl) Vodka (Absolut Citron) 1/2 oz (1,5 cl) Cointreau 1/2 oz (1,5 cl) Lime…
COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: PLANTER’S PUNCH
40 Planter’s Punch Categoria: Long Drink Mise en place: Shaker, strainer, ghiaccio, arancia, succo di limone, Rum scuro, Granatina Ingredienti e quantità: 1/2 oz (1,5 cl) Granatina 1 oz (3,0 cl) Succo di limone 2 oz (6,0 cl) Rum scuro…
RISPOSTA QUIZ MANIA: TEQUILA
La domanda del 16.07.2009 era: Tequila è Maschile o Femminile? RISPOSTA: Dal libro ‘Tequila lo auténtico mexicano’: EL TEQUILA ES CLARO, DESNUDO ES INDISCUTIBILE Y DE CARACTER MASCULINO, AUNQUE EL NOMBRE DEL LUGAR SUENE FEMENINO… Nel piccolo villaggio chiamato Amatitlàn…
TAVOLO CONVIVIALE
Un TAVOLO CONVIVIALE cioè una tavolata dove ci si siede e si consuma ciò che si desidera leggendo o chiacchierando. Una proposta poco o niente utilizzata in Italia. Lo consiglio nelle Caffetterie, negli Art Cafè, nei Book Coffee, nelle Palestre (invogliando il consumo…
MOMENTO APERITIVO o HAPPY HOUR
Già vi ho parlato del Momento Happy Hour che è in continua evoluzione: diventa ‘L’Aperitivo’ cioè non è più l’abbondanza degli stuzzichini messi in esposizione in qualche modo, ma questi vengono preparati in modo più raffinato rendendoli particolari ed esponendoli…
Leggere un libro e poi prestarlo?
Ho trovato questa massima in una vetrina, scritta su un cuscino dove spesso ci si appoggia per leggere.
Lago d’Idro, oasi di tranquillità.
Stanchi? Stressati? Voglia di tranquillità? Il lago d’IDRO, se non lo avete mai visitato, vi dà la possibilità di rigenerarvi. Aspettatevi solo cordialità, da parte degli abitanti e dai titolari delle strutture turistiche nonchè bar e ristoranti. Cosa portare? Sicuramente…
Incontro con un BLOG
Nel mio girovagare mi viene proposta la visita ad un BLOG. La curiosità mi spinge a leggerne i contenuti. IRENE SPAGNUOLO Subito mi colpisce il modo molto bello e vivace di scrivere da parte di Irene. Poi la varietà dei…
TEMPO DI CAVOLI 2° (di 6)
CAVOLO BROCCOLO (BROCCOLETTI): Appare sul mercato da Ottobre e lo si trova per tutti i mesi Invernali. Le foglie giovani si prestano per minestre o insalate. Cucina: Servire bollito e saltato con Alici e Aglio, o con la Pasta.
