MOMENTI
CIOCCOLATA RICETTA CASALINGA
CIOCCOLATA: Questa è una ricetta casalinga ma può essere preparata così anche al bar scaldando con vaporizzatore macchina caffè. In Pentolino o Brocca Acciaio 4 cucchiaini colmi Cacao (naturale e non zuccherato) 1 cucchiaino Fecola di Patate 1 o 2…
IL GHIACCIO Varie Forme e Tipologie
In Pagina ‘SCHEDE DIDATTICHE’ QUALE GHIACCIO UTILIZZARE NELLE VOSTRE PREPARAZIONI. SCOTSMAN ICE vedi QUI LA SCHEDA DIDATTICA.
Dal Paradiso
Sorridiamo un pò: Un Frate arriva in Paradiso. Sulla porta San Pietro lo accoglie : “Ben arrivato, e tu chi sei? Il Frate risponde: “Un Cappuccino”. E San Pietro girandosi dice ad alta voce: “Ma chi l’ha ordinato?”
PIANETA BIRRA a RIMINI 23 – 26 Febbraio 2008
Si può considerare la più importante fiera del settore Bar e Ristorazione in Italia. A Barman, Bartender, e a tutti coloro che vivono l’universo Bar, una visita è quasi un dovere per rinnovarsi, rinnovare il locale, conoscere le nuove tendenze. La…
CHICCO ottimo Bartender & Flair
LUCIDA GLI OCCHI CLICCA QUI e VEDI CHICCO, OTTIMO FLAIR BARTENDER, IN AZIONE. Se vuoi creare una festa o un evento è a tua disposizione.
L’ACQUA PARTENDO DALLA GOCCIA
La storia di una goccia d’acqua fino al mare.
BARMAN GERRY
DIVERTIAMOCI con GERRY Flair Man
LA MUSICA DI MC GERRY
In YOU TUBE condivido i miei VIDEO con MC GERRY, che ne pensate della sua musica e dei testi? Bravo MC GERRY RAPman.
CARNEVALE in GERMANIA
Pensavo che in Germania, forse anche perchè questa nazione si trova più a nord dell’Italia quindi più fredda, il Carnevale fosse vissuto più ‘freddamente’. Invece mi devo ricredere! In buona parte della Germania la televisione propone vari spettacoli carnevaleschi in…
CLIENTE INFORMATO
Cliente: Per favore una caipiroska alla fragola Barista: Mi spiace ma ho terminato le fragole. Posso prepararle una caipiroska con altra frutta, pesca, frutto passione, frutti di bosco… Cliente: (rileggendo la lista) beh…umm…allora cambio Cocktail, …si uno Strawberry Margarita. Barista: Scusi…
‘FACCIAMOCI’ SORRIDERE
Un Uomo entra in un caffé……SPLASH Una coppia entra in un caffé…..SPLASH..SPLASH Una famiglia entra in un caffé ….SPLASH..SPLASH..splash..splash Questa è una semplice Barzelletta. Ma a Voi che lavorate dietro un Banco Bar sicuramente ne capiteranno di tutti i colori:…
UN AVVISO alla clientela
Un Avviso che dovrebbe essere esposto in Ristoranti particolarmante RUMOROSI
ACQUA, Ma quanta Acqua nel Mondo
Passeggiando per Amsterdam e sbirciando nelle vetrine sono rimasto abbagliato nel vedere un negozio di sole Acque da tutto il Mondo e di tutti i prezzi. Se volete conoscere acqua di più paesi, marche, proprietà, prezzi (ce ne sono anche di veramente costose),…
TAVOLO CONVIVIALE
Un TAVOLO CONVIVIALE cioè una tavolata dove ci si siede e si consuma ciò che si desidera leggendo o chiacchierando. Una proposta poco o niente utilizzata in Italia. Lo consiglio nelle Caffetterie, negli Art Cafè, nei Book Coffee, nelle Palestre (invogliando il consumo…