Ricetta inviataci da Nicolò Mancin

Equito

[zucchero canna grezzo equo-solidale,lime, menta, rum light, guaranito]

Tecnica :muddled (pestato)

Ice: crushed (spezzettato)

Bicchiere:highball 12 oz(36cl)

Decorazione:ciuffo di menta, cannucce

ricetta:

  • 2cucchiai da cocktail di zucchero grezzo
  • 1/2 lime a spicchi (o 1oz o 3cl di succo di lime)
  • muddler (pestello)
  • 1 rametto di menta
  • ice crushed (spezzettato)
  • 1-1/2oz  (4,5cl) rum bianco
  • colmare con guaranito (bibita ecosolidale)
  • mescolare delicatamente con bar spoon
  • Decorazione Ciuffo menta
    Bicchiere stilizzato Highball
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