35 Gin Fizz

imageCategoria: Drink rinfrescante. adatto a tutte le ore

Mise en place : Shaker, Tumbler, ghiaccio, soda, succo di limone, sciroppo di zucchero, Gin.

Ingredienti e quantità:

1-1/2 oz (4,50 cl) Gin

1 oz (3 cl) Succo Limone

1/2 oz (1,50 cl) Sciroppo di zucchero

3 oz (9 cl) Soda

Esecuzione:

Dopo aver raffreddato lo shaker versare il succo di limone, lo zucchero e il Gin,

shakerare con vigore e filtrare nel Tumbler completando con la soda.

Bevanda caratteristica dell’epoca del charleston sulla costa atlantica della Carolina del Sud e inventata dagli scaricatori di porto. Divenne popolare negli Anni Venti e Trenta.

Può essere considerato il drink più famoso degli anni ’50, apprezzato in particolare dai giovani quando, subito dopo la guerra, si affascinavano nuovamente al divertimento: nelle feste in casa e nei locali da ballo che aprivano soprattutto la domenica pomeriggio

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