MOUNTAIN DRINK Long Drink di ELISA
Agosto 29, 2008
Ricetta meritevole di menzione da Concorso Cocktail 2008
ELISA (prov. va)FAGNANO OL.
- categoria: Tutteore, Hot Drink
- nome ricetta: MOUNTAIN DRINK
- INGREDIENTI:
- 1 OZ DI VOV
- 3/4 KAHLUA
- PANNA LIQUIDA DA MONTARE
- PREPARAZIONE BUILD (Direttamente in bicchiere)
- FLUTE 18 CL
- VERSARE IL VOV E LA KAHLUA. SCALDARE E MISCELARE GLI INGREDIENTI CON IL VAPORIZZATORE.
- SUCCESSIVAMENTE SHAKERARE LA PANNA LIQUIDA E VERSATELA NEL FLUTE CON L’AIUTO DI BARSPOON E XKE NO..ANKE DELLO STRAINER(IL VERSAGGIO VI SEMBRERà + SEMPLICE E MENO IMPACCIATO)
- INFINE,SPOLVERATINA D CACAO.
- DECORAZIONE: ADAGIATE SUL BORDO DEL FLUTE 1 PICCOLO QUADRATINO D CIOCCOLATO O 1 BISCOTTINO(X LE DONNE è IL TOP). A QUESTO PUNTO..BUONA DEGUSTAZIONE..O MEGLIO..BUON APPETITO 🙂
Sergio
Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.

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