PLANTER’S PUNCH in BOWLS (brocca)
Novembre 25, 2006
Planter’s Punch è un Cocktail (Drink) da preparare in Bowl, grosso contenitore con mestolo, o in Brocca.
Per tutti: Barman, Bartender, Casalinghi ecc. Ottimo, semplice, dolcino, giusto per le prossime feste natalizie.
- Brocca da Litri 1,5. Con un terzo di ghiaccio in cubetti.
- 4 e 1/2 oz (13,5 cl) Spremuta arancia filtrata
- 4 e 1/2 oz Succo Ananas
- Succo di 1 e 1/2 Lime
- 1 cucchiaio zucchero canna fatto sciogliere in 2 cucchiai di acqua calda e lasciato raffreddare.
- 1 oz Granatina ( la dose di granatina può essere variata secondo il vostro gusto = + o – dolce)
- 3 oz Rum Ambrato (nè chiaro nè scuro)
- 2 oz Rum scuro
- Mescolate bene con Bar Spoon (cucchiaino lungo)
- Servite in bicchieri Flute o Rocks versando anche un poco di ghiaccio. Decorate con Spicchio Ananas.

In questa Bowl il drink sarà di colore arancio.
Sergio
Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.
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