- CORSI, CUCINA, CURIOSITA', DI ALTRI MONDI, DOLCI, FRUIT CARVING, FRUIT CARVING: Intagli e scolpire frutta/verdura, Piatti
Carpaccio d’Ananas
Pulire un Ananas e tagliare a fettine fini. In un piatto di portata le fettine di Ananas. Spremere succo di arancia e versare su fettine. Solo bagnarle, non affogarle. Aggiungere pepe nero e rosa in grani, cannella a pezzetti, anice…
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