Casoncelli Bergamaschi: tutta la tipicità di Bergamo tra Tradizione, Ricetta e Idee Moderne (anche al bar)
I casoncelli bergamaschi rappresentano uno dei piatti più emblematici della cucina lombarda, originari della provincia di Bergamo. Questa pasta fresca ripiena, nota anche come “casonsèi de la Bergamasca”, si distingue per la sua forma a mezzaluna o caramella e per…
La pasta regionale
La pasta in Italia. Regione per regione le più famose.
Ravioli in fiore
Presentazione piatto di ravioli
Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…
